المنسف الاردني الاصلي , طريقة عمل المنسف الاردني الاصلي , خطوات تحضير المنسف الاردني الاصلي 2025 المقادير : 2 كيلو لحم مقطع 3اكواب ارز مصري منقوع ملعقة بهار/ملعقة كركم/ربع ملعقة ملح /ربع ملعقة فلفل اسود بقدونس مفروم ليمون عيدان قرفة ورق غار بصلة مقطعة 2ملعقة سمن او زبد كوب لوز محمر كوب لوز او صنوبر محمر حسب الرغبة 3خبز مرقوق 2كوب لبن رائب نصف كوب لبن جميد 2لتر ماء طريقة التحضير : تسلق اللحم في مقدار من الماء ويضاف اليها البصل وورق الغار والقرفة وتترك حتى تنضج يوضع اللبن الجميد في الخلاط ويضاف اليه اللبن الرائب ويخلط جيدا معا يضاف اللبن بعد خلطه على النار حتى يغلي ثم يضاف اليه المرق يوضع اللحم في قدر اللبن ويترك ربع ساعه يسوى الارز حتى النضج يرص الخبز في صينية التقديم ويصب فوقة مرق اللبن حتى يتشربه يوضع طبقة من الارز يرص فوقه اللحم يزين بالصنوبر واللوز والبقدونس نوع الوجبة : وجبة رئيسية الوجبة تكفي 6 اشخاص القيمة الغذائية للوجبة : الوجبة غنية بالقيم الغذائية والسعرات الحرارية وكاملة القيم والفيتامينات سر الخلطة : اضافه اللحم في اللبن
