طريقه حساء الدجاج ، وصفة حساء الدجاج ، حساء الدجاج 2025 طريقه عمل حساء الدجاج مع الشعيريه المقادير: دجاجة وزنها 500 غم مزال جلدها ومنظفة نصف كوب من الشعيرية المكسرة . بصلة متوسطة مقشرة. نصف ملعقة طعام من الملح . عودان من القرفة ملعقتا طعام من الكرفس المفروم أو البقدونس المفرومة حبة من كل من الهال وكبش القرنفل وجوزة الطيب لتران من الماء الطريقة: قطعي الدجاجة ضعيها في قدر وأغمريها بالماء واسلقيها مع البصل والتوابل الصلبة حتى تنضج لمدة 40 دقيقة تقريباً . أرفعيها من المرق وأزيلي العظم وقسميها إلى قطع صغيرة ثم أعيديها إلى المرق المصفى . أضيفي الكرفس والشيعيرية والملح وأغلي الحساء على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. قدمي الحساء ساخناً.
