الدجاج المشوى بالبرغل , طريقه تجهيز الدجاج المشوى بالبرغل , مقادير اعداد الدجاج المشوى بالبرغل 201

الدجاج المشوى بالبرغل , طريقه تجهيز الدجاج المشوى بالبرغل , مقادير اعداد الدجاج المشوى بالبرغل 2025

الدجاج المشوى بالبرغل , طريقه تجهيز الدجاج المشوى بالبرغل , مقادير اعداد الدجاج المشوى بالبرغل 2025

​

المقادير

• بهارات , ملعقة
• بقدونس مفروم, كوب
• مرقة دجاج ماجي , مكعب
• بصل اخضر شرائح رفيعة , حبة
• طماطم مقطعة نصفين, كوب
• برغل , كوب
• جنزبيل مطحون, ملعقة كبيرة
• كاري بودرة , ملعقة كبيرة
• صدور دجاج ,6 صدور
• زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
• ثوم ,2 فص
• زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل , حبة

طريقة التحضير
- اخلطي البهارات، زيت الزيتون، والدجاج جيداً واتركيهم لمدة 30 دقيقة.

- ضعي البرغل الآن في إناءٍ عميقٍ، وقومي بتغطيته بالماء الساخن.

- اضيفي مكعب مرقة دجاج للبرغل، وملعقتين عصير ليمون حتى يصٌير البرغل ناعماً.

- ضعي البصل الأخضر، الطماطم، والبقدونس وقلبيهم في وعاءٍ صغيرٍ.

- اضيفي عصير الليمون، الثوم، الملح والفلفل

- قلبي جميع المكونات جيداً ثم اسكبيها على سلطة البرغل.

- ضعي السلطة في الثلاجة لحين التقديم.

- قومي بشوي الدجاج عند التقديم وضعيه أعلى سلطة البرغل، وتمتعي بأشٌهى وجبة دجاج قليلة السعرات الحرارية.