سمك بلطى بالفرن ، مقادير السمك البلطى ، he modus operandi of tilapia fish

سمك بلطى بالفرن ، مقادير السمك البلطى ، he modus operandi of tilapia fish
سمك بلطى بالفرن ، مقادير السمك البلطى ، he modus operandi of tilapia fish

السمك البلطى الرائع له عده اصناف مميزة ولذيذة اما طريقة عمل السمك البلطي بالفرن من أسهل وألذ الوصفات البحّرية، قدّميها لأسرتك لتنعم بالفائدة وتستمتع بالمذاق:








المقادير

• سمك بلطي , كيلو
• بصل ,4 حبات
• طماطم ,2 حبة
• ليمون عادي ,1.50 حبة
• ليمون أسود مطحون,1.50 حبة
• زيت ويتون ,4 ملاعق
• زنجبيل , ملعقة صغيرة
• ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
• ثوم مهروس ,3 ملاعق
• بقودنس وكزبرة ,0.50 كوب

طريقة التحضير
- تُفرم الكزبرة والبقدونس والزنجبيل ويقطع البصل مكعبات صغيرة جداً ويضاف لها الزيت والليمون والملح والفلفل والثوم والليمون.
- تُخلط جميع المكونات مع بعضها جيداً لتُحشى بالسمك.
- ابدأي بحشو السمك من الحلق دون فتح بطنه.
- صفي قطع السمك بالصينية بعد حشيه ووزعي عليه شرائح الطماطم والبصل وزيت الزيتون.
- غطّيه بورق القصدير وادخليه الفرن لمدة نصف ساعة.
- نغطيه بالمنيوم وندخله الفرن نص ساعة وذلك لأن طريقة عمل السمك البلطي بالفرن لا تحتاج لمزيد من الوقت.​

 

رد: سمك بلطى بالفرن ، مقادير السمك البلطى ، he modus operandi of tilapia fish

الله ع البلطى وجماله
يعطيكى العافيه