خطوات عمل الكوكيز بالايس كريم 2025 , كوكيز لذيذ بالايس كريم

خطوات عمل الكوكيز بالايس كريم 2025 , كوكيز لذيذ بالايس كريم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اعضاء منتديات حب البنات
مساء / صباح الورد عليكم
اتمني موضوع اليوم يعجبكم ولا تحرموني من ردودكم العذبه



المقادير :

• 1/2 كوب زبد ،ذائب
  1/2 ملعقة صغيرة ملح
  2 2/3 كوب دقيق
  1 ملعقة صغيرة باكينج بودر
  1 ملعقة صغيرة فانيليا
  1 كوب نستلة نسكويك
  1 1/4 كوب سكر
  2 بيضة ،مخفوقة
  نستلة كرنفاليتا فانيليا ايس كريم

طريقة الطهي :
يسخن الفرن على درجة حرارة 190. فى وعاء متوسط يخلط الدقيق مع الباكينج بودر والملح جيدا.
باستخدام مضرب كهربائى، يخلط الزبد والسكر على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط املس. يضاف البيض ويخلط جيدا على سرع منخفضة لمدة 15 دقيقة.
يضاف الدقيق بالتدريج ويخلط عاى سرعة منخفضة لمدة دقيقة .
يوضع العجين فى وعاء بلاستيك ،يضاف النسكويك ويمزج جيدا مع العجين باسخدام اليد.
تدهن صينية للفرن بالزبد .تشكل العجين على شكل بسكويت دوائر ثم يرص فى الصينية.
توضع الصينية فى الفرن وتخبز لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح سطح البسكويت ذهبى.يراعى الا يخبز اكثر من اللازم حتى لا يصبح لونه بنى.
تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد لمدة 20 دقيقة .
تحشى كل 2 قطعة بسكويت ب1 بولة كبيرة من نستلة كرنفاليتا ايس كريم .يرص فى طبق للتقديم ويقدم فورا.​