طريقة تحضير كيك بالفراولة والتوت 2025 , وصفة سهلة لعمل كيك بالفراوله والتوت 2025

طريقة تحضير كيك بالفراولة والتوت 2025 , وصفة سهلة لعمل كيك بالفراوله والتوت 2025

طريقة تحضير كيك بالفراولة والتوت 2025 , وصفة سهلة لعمل كيك بالفراوله والتوت 2025


اعضاء وزوار منتدانا حب البنات
اهلا ومرحبا بكم
جبتلكو طريقة جديدة للكيك
هنعملها النهارده بالفراولة والتوت
لذيذة اوى هتعجبكو



المقادير
للعجينة
كوبان ونصف الكوب من الدقيق
ربع كوب من بودرة السكر
ربع كوب من الزبدة
صفار بيضتين
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض
ملعقة صغيرة من الفانيليا
7 ملاعق كبيرة من الماء البارد
كوبان من الكريما المخفوقة
100 غرام من التوت والفراولة
للحشو
كوب وربع الكوب من الحليب
بيضة
صفار بيضتين
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ملعقة كبيرة من الدقيق
ملعقة كبيرة من النشاء
ربع كوب من السكر الناعم
طريقة التحضير
ينخل الدقيق مع السكر.
تفرك الزبدة بأطراف الأصابع فوق الدقيق والسكر، يضاف صفار البيض وعصير الليمون والماء والفانيليا.
تعجن هذه العجينة جيداً حتى تصبح ملساء، تغلّف بورق شفّاف وتوضع في الثلاجة لمدّة تتراوح بين نصف ساعة وساعة حتى ترتاح.
حين يتمّ إخراجها من الثلاجة، تفرد في قوالب التارت وتزال الزوائد منها، ثم توضع في فرن متوسط الحرارة حتى الاحمرار.
تدع حتى تبرد، وتوزّع الكريما كما هو موضّح في الصورة، يعلوها التوت والفراولة.
لإعداد الحشو
في الخلاط، يضاف ربع كوب من الحليب والبيض وصفار البيضتين والدقيق والنشاء والسكر.
يضرب هذا المزيج جيّداً، ثم يوضع في قدر على النار، مع التقليب حتى يتماسك جيّداً.
تضاف الكمية المتبقية من الحليب تدريجياً، مع الاستمرار في التحريك حتى يتكثّف المزيج.
ثم، يرفع عن النار، وتضاف الفانيليا، مع إيداعه حتى يبرد.
بعد أن تبرد الكريما وتسكب على عجينة التارت، يسوّى سطحها، وتوزّع كما هو موضّح في الصورة، وتزيّن بالتوت والفراولة

 

رد: طريقة تحضير كيك بالفراولة والتوت 2025 , وصفة سهلة لعمل كيك بالفراوله والتوت 2025



الفراولة كتير حلوة بحبها وايد
اكيد بتكون وايد بتجنن
والله زوقك كتير حلو

 

رد: طريقة تحضير كيك بالفراولة والتوت 2025 , وصفة سهلة لعمل كيك بالفراوله والتوت 2025

سهلة الكيكة وحجاتها متوفرة
هجربها ان شاء الله
تسلم يداااكى