طريقة تحضير البقلاوة باللوز والبندق 2027 , وصفة حلى جديد وسهل ولذيذ 2027

طريقة تحضير البقلاوة باللوز والبندق 2027 , وصفة حلى جديد وسهل ولذيذ 2027

طريقة تحضير البقلاوة باللوز والبندق 2027 , وصفة حلى جديد وسهل ولذيذ 2027

اهلا بكم اعزائى الزوار والاعضاء
احنا جبنالكو طريقة عمل البقلاوة بالفستق
النهارده بقى هنعملها باللوز والبندق


المقادير
نصف كيلوغرام من اللوز
نصف كيلوغرام من الفستق المقشر
نصف كيلوغرام من حب البندق
كيلوغرام من قطع السكر
تسع بيضات
نصف كأس من السكر الناعم
ملعقتان كبيرتان من النخالة
ربع كأس من ماء إبرة الراعي Geranium المقطر
ملون أحمر خاص بالطعام
التحضير
بنقع اللوز في الماء الساخن. يقشر ويترك ليجف ثم يهرس ناعماً مع ثلث كمية قطع السكر ونخل في مصفاة من السلك دقيقة الثقوب. تضاف إليه ثلاث بيضات كاملة نيئة وملعقتان كبيرتان من ماء “ابرة الراعي” المقطر وقليل من ملون الطعام. يمزج الخليط الحصول على عجينة متجانسة تترك جانباً.
ينقى حب البندق ويهرس جيداً مع ثلث كمية قطع السكر وينخل. تضاف إليه ثلاث بيضات نيئة ويطيب ثم تصنع منه عجينة شبيهة بالعجينة السابقة.
ينقى الفستق ويهرس أيضاً مع ما تبقى من قطع السكر وضاف باقي البيض ويطيب وتصنع منه عجينة بالطريقة نفسها.
ترش صينية واسعة بطبقة من النخالة وتغطى بورق ألمنيوم. تمد الكميات الثلاث من عجينة الفاكهة المجففة بشوبك، سماكة كل منها سنتيمتراً واحداً، توضع الواحدة فوق الأخرى ويضغط عليها كي تتماسك جيداً ثم توضع في الصينية وتغطى بورق الألمنيوم وبطبقة سميكة من النخالة. تطهى في الفرن على نار متوسطة مدة عشر دقائق. تترك لتبرد حتى اليوم التالي. يرفع ورق الألمنيوم والنخالة. توضع الحلوىعلى طاولة وتقطع بسكين إلى معينات.
تغطس المعينات في القطر الواحد تلو الآخر. تغطى بالسكر الناعم وتترك مدة عشر دقائق ثم تقدم على طبق مزين بالياسمين أو بزهر البرتقال.
يمكن الاستعاضة عن الفستق بعجينة اللوز وصبغ إحدى طبقات العجين الثلاث بملون أخضر خاص بالطعام.

 

رد: طريقة تحضير البقلاوة باللوز والبندق 2027 , وصفة حلى جديد وسهل ولذيذ 2027



بحب اللوز والبندق كتير والله
بالمكسرات هيك اكيد بتكون وايد حلوه
تسلمى حبيبتى

 

رد: طريقة تحضير البقلاوة باللوز والبندق 2027 , وصفة حلى جديد وسهل ولذيذ 2027

رووعه
اية الاكلات الجااامده دى
تسلم ايدك وف انتظار اكلاتك الحلوة دايما

 

رد: طريقة تحضير البقلاوة باللوز والبندق 2027 , وصفة حلى جديد وسهل ولذيذ 2027

اييييييييييييييه يا بنتى الحاجات التحفة دى
حاجتك هتجننى هههههههههههههههههههههههههههههه
عماله اشوف واتعقد بجد