طريقه عمل الكشك

بسم الله الرحمن الرحيم
نقدم لكم في منتدي نجوم مصريه طريقه عمل الكشك بالطريقه المصريه الاصيله
الوصفه مقدمه من برنامج الستات مبيعرفوش يكبدوا والذي يذاع علي قناه cbc

المقادير

- 7 حبات كشك
- كوب لبن
- كوب ماء
- كوب و 1/2 شربه
- ملعقتين دقيق
- ملعقة سمنه
- بصله مفرومه
- ملعقة صلصه
- ملح - فلفل

طريقه العمل :
1- نضع السمنه على النار مع البصله حتى تاخذ لون ذهبى
2- نقوم باضافه الصلصه عليها ونقلبها
3- نرفع نصفها للتزيين
4- نضع على النصف الاخر الشربه ونصف كوب اللبن ونقلب مع رشة ملح وفلفل ونضع الدقيق على نصف اللبن المتبقى ونقلبه ثم نضعه على الخليط ونقلب بالمضرب
5- نضع الكشك المنقوع فى الماء فى مصفى ونعصره جيدا ثم نضعه على الخليط ونقلب جيدا ونضعه فى طبق التقديم
6- نرش على الوجه البصل بالصلصه