مكرونه بالفيتا والموزاريلا 2025, مقادير مكرونه بالفيتا والموزاريلا 2025 , Macaroni mozzarella 2025

مكرونه بالفيتا والموزاريلا 2025, مقادير مكرونه بالفيتا والموزاريلا 2025 , Macaroni mozzarella 2025
طريقه سهله لتحضير المكرونه لأطفالك فى اى وقت
اتمنى ان تعجبكم مقدمه اليكم من منتديات رسااه حب
فى قسم المطبخ 2025 - اكلات جديدة 2025 - طبخات بالصور - Kitchen



المقادير

مقاييس اميركية مقاييس اوروبية

٢٥٠ غرام مكرونة، بينّي
٢⁄٣ كوب جبن الفيتا، مفتتة
١⁄٤ كوب بقدونس، مفروم
٢⁄٣ كوب جبن موزاريلا، مبشورة
الصلصة
١⁄٤ كوب دقيق
١ كوب حليب سائل، فاتر
٤ بيض
٤ ملعقة كبيرة زبدة
١⁄٢ ملعقة صغيره جوزة الطيب
بهار
ملح حسب الذوق
طريقة التحضير


١. تسلق المعكرونة حسب التعليمات على العلبة ثم توضع في طبق للفرن.

٢. لتحضَر الصلصة: تذوَب الزبده في قدر، يضاف إليها الدقيق ويحرَك حولي 3-4 دقائق ثم يسكب الحليب رويدا مع التحريك المتواصل حتى يذوب الطحين كليا مع الحليب.

٣. ترش جوزة الطيب، الملح والبهار فوق المكونات في القدر.

٤. بعيداً عن النار، تترك الصلصة لتبرد 3-4 دقائق ثم يضاف البيض ( الواحدة تلو الأخرى) وتخلط جيدا مع الصلصة.

٥. تضاف جبنة الفيتا إلى نصف كمية الصلصة وتخلط مع المعكرونة في الطبق.

٦. ترش فوقها الموزاريلا المبشورة ثم تسكب عليها كمية الصلصة الباقية.

٧. يطبخ الطبق لمدة نصف ساعة في الفرن على حرارة 200 د م (400 ف) حتى يصبح وجهه ذهبي اللون.
​