طريقه عمل الكباب التركى 2027 , كباب دجاج تركى 2027 , Turkish chicken kebab 2027

طريقه عمل الكباب التركى , كباب دجاج تركى , Turkish chicken kebab 2027
أحلى الأكلات التركيه اتمنى ان تعجبكم
مقدمه اليكم من منتديات رساله حب
فى قسم المطبخ - اكلات جديدة - طبخات بالصور - Kitchen



المقادير

كيلوغرام صدور دجاج بدون عظم، مقطعة الى مكعبات
٣ طماطم، مقطَعة إلى نصفين
٢ فليفلة صفراء، مقطّعة
التوابل
١⁄٢ كوب لبن
١ فص ثوم، مدقوق مع الملح
١ ملعقة صغيره رب رمان



٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١⁄٢ ملعقة صغيره كمون
١ ملعقة صغيره فلفل أحمر، بودرة
١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
ملح حسب الذوق



طريقة التحضير


١. تخلط التوابل مع بعضها البعض.

٢. تنقع مكعبات الدجاج بمزيج التوابل وتترك في البراد في وعاء مغلق حتى اليوم التالي أو على الأقل ساعتين.

٣. قبل وقت الشوي بساعة، يخرج الدجاج من البراد ويوضع في أسياخ الشك.

٤. يُشوى على الفحم أو في الفرن مع الفليفلة والطماطم مدة 8 أو 10 دقائق أو حتى الإستواء. خلال الشوي تسقى أسياخ الدجاج بمرق التوابل المتبقي لكي تتشرّب الطعم أكثر وأكثر.

​

 

رد: طريقه عمل الكباب التركى 2027 , كباب دجاج تركى 2027 , Turkish chicken kebab 2027



طريقة عمل الكباب التركى