سبانخ بالحمص 2027 , طريقه ومقادير عمل سبانخ بالحمص 2027 ,Spinach with chickpeas 2027

سبانخ بالحمص , طريقه ومقادير عمل سبانخ بالحمص ,Spinach with chickpeas

أهلا بكل أعضائنا وزوارنا الكرام فى منتديات رساله حب الكرام
اتمنى ان تنال اعجابكم جميع وصفاتنا وطبخاتنا
فى قسم المطبخ - اكلات جديدة - طبخات بالصور - Kitchen Kitchen

​

المقادير
2 – 1 كيلو سبانخ.
4 – 1 كوب زيت زيتون أو ذرة» حسب الرغبة».
2 – 1 كوب بصل مفروم.​

​

فص ثوم كبير.
3 ملاعق زنجبيل طازج.
ثمرتا فلفل أخضر.
كوب طماطم مكعبات.
كوب حمص مسلوق.
2 ثمرة بطاطس مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات.
3 ملاعق معجون طماطم.
كوب من مفروم البقدونس والشبت والكزبرة الخضراء.
ملح، فلفل أسود، بهارات، كمون، قرفة مطحون.​

الطريقة
تغسل السبانخ جيدا وتقطع ثم تسلق وتصفى جيدا من الماء.
يبشر الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر.
يسخن الزيت ويضاف إليه الخليط بالإضافة إلى البصل حتى يتحول لونه إلى الذهبي .
يضاف السبانخ حتى تذبل، يضاف الطماطم والبقدونس والكزبرة والشبت وتترك على النار لمدة 3 دقائق.
يضاف الملح، الفلفل، الكمون القرفة، البهارات إلى معجون الطماطم .
وتقلب جيدا وتضاف إلى السبانخ بالإضافة إلى الحمص المسلوق .
يترك على النار لمدة 5 دقائق حتى يتشرب الحمص بماء السبانخ ويقدم ساخن مع الخبز المحمص

​

​

 

رد: سبانخ بالحمص 2027 , طريقه ومقادير عمل سبانخ بالحمص 2027 ,Spinach with chickpeas 2027



سبانخ بالحمص