الأرز بالزعفران 2025 , طريقه تحضير الأرز بالزعفران 2025 , Saffron rice 2025

الأرز بالزعفران 2025 , طريقه تحضير الأرز بالزعفران 2025 , Saffron rice 2025
الأرز بالزعفران 2025 , طريقه تحضير الأرز بالزعفران 2025 , Saffron rice 2025

منتديات رساله حب
قسم المطبخ 2025 - اكلات جديدة 2025 - طبخات بالصور - Kitchen Kitchen
الأرز بالزعفران طريقه تحضير سهله ولذيذ جدآ
جربوا الطريقه وقولولى رأيكم فيه



ارز بالزعفران

• المقادير

• 2 و ربع كوب من الأرز
• 3 أكواب من الماء
• 3 حبات من الهيل
• 2 حبة من القرنفل
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من الزعفران
• 3 ملاعق كبيرة من الحليب قليل الدسم

• الطريقة

1. يغسل الماء ثم يوضع في الإناء مع الماء
2. يضاف الهيل و القرنفل و الملح و يترك حتى يغلي ثم تخفف النار و يترك على نار هادئة حتى يقترب الأرز من النضج
3. يوضع الزعفران على الحليب في إناء و يوضع على النار حتى يصبح الحليب دافئا ثم يزال من على النار
4. يوضع خليط الزعفران و الحليب على الأرز و يقلب جيدا و لكن بحذر لكي لا تتكسر حبات الأرز و يترك 5 دقائق أو حتى ينضج الأرز ثم يترك ليبرد 5 دقائق ثم يقدم دافئاً

​