الخرشوف بالليمون 2025 - طريقة عمل الخرشوف بالليمون 2025 - The recipe lemon artichoke 2025

الموضوع في 'اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen' بواسطة مهرة المشاعر, بتاريخ ‏18 فبراير 2013.

  1. الخرشوف بالليمون 2025 - طريقة عمل الخرشوف بالليمون 2025 - The recipe lemon artichoke 2025

    الخرشوف بالليمون 2025 - طريقة عمل الخرشوف بالليمون 2025 - The recipe lemon artichoke 2025

    هلا باعضاء وزوار منتدانا الغالى رسالة الحب نقدم لكم كل ماهوا جديد ومميز نتمنى ينال اعجباكم


    PIC-210-1360944861.jpg


    المكوّنات و المقادير



    4 حبات خرشوف
    5 كوب ماء
    1/2 كوب زيت زيتون
    4 ليمون، عصير (مع الاحتفاظ بالقشر)
    لصلصة الخردل (المستردة)
    2 ملعقة كبيرة خردل (مستردة)
    1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    1/4 كوب زيت زيتون
    ملح وفلفل

    خرشوف وردة مع الليمون وزيت الزيتون
    طريقة التحضير - يُنظف الخرشوف وتُقطع الأجزاء الزائدة (الساق والجزء الأعلى المُحتوي على الشوك).


    - يُسخن الماء في إناء على نار متوسطة، ويُضاف عصير وقشر الليمون وزيت الزيتون.


    - يُضاف الخرشوف، ويُسلق حتى تمام النضج (حوالي 20 دقيقة)، مع وضع طبق أو ثقل حتى لا يطفو الخرشوف على سطح الماء، ثم يترك في نفس الماء حتى يبرد (يُمكن حفظه في الثلاجة في نفس السائل لحين استعماله).


    - في تلك الأثناء، تُحضر صلصة الخردل.


    - يوضع الخردل في وعاء عميق مع عصير الليمون، يُضاف الزيت تدريجياً (على شكل خيط رفيع) مع الخفق حتى تتكون صلصة غليظة نسبياً، تُتبل بالملح والفلفل.


    - يُرفع الخرشوف من الماء ويُقدم مع صلصة الخردل.


    • عند تناوله، يتم سحب ورق الخرشوف من الثمرة (مع التأكد من وجود جزء من قلب الخرشوف بها)، ثم تُغمس في الصلصة ويُؤكل الجزء الفاتح فقط والقريب من قلب الخرشوف (وليست الورق كلها).
     
  2. جاري تحميل الصفحة...

    Similar Threads - الخرشوف بالليمون 2025 في منتدى التاريخ
    الخرشوف بالليمون ، طريقة عمل الخرشوف بالليمون ، مقادير الخرشوف بالليمون 2025 اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏12 نوفمبر 2013
    خرشوف بالليمون 2025, طريقه عمل الخرشوف , طبق الخرشوف بالليمون اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏17 سبتمبر 2013
    الخرشوف بالليمون 2025، طريقة عمل الخرشوف بالليمون 2025،Artichoke 2025 اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏21 فبراير 2013
    ما هو الخرشوف , أهمية الخرشوف الصحية , فوائد الخرشوف الأخرى مواضيع حصرية ‏14 سبتمبر 2021
    طريقة عمل شوربة الخرشوف للشيف منال العالم , كيفية تحضير حساء الخرشوف مع منال العالم مواضيع حصرية ‏3 مارس 2021

مشاركة هذه الصفحة