لتسمم بالسولانين 2025 , تسمم البطاطس 2025 , For Balsolanin poisoning 2025

الموضوع في 'الطب البديل - اعشاب للتخسيس - اعشاب النحافة' بواسطة ورده الصحراء, بتاريخ ‏22 مارس 2013.

  1. لتسمم بالسولانين 2025 , تسمم البطاطس 2025 , For Balsolanin poisoning 2025




    لتسمم بالسولانين 2025 , تسمم البطاطس 2025 , For Balsolanin poisoning 2025


    حياكم الله وبياكم وجعل الجنه مثوانا ومثواكم
    وشفا الله جميع مرضى المسلمين
    منتدى رساله حب يرحب بكم
    ويتمن لكم وقت تجدوا فيه ما تتمنوه
    لمزيد من هنا
    الطب والاعشاب 2025 - اعشاب التخسيس 2025 - اعشاب النحافة 2025 - Health


    312796_253774841334418_100001057121729_843439_2023681170_n.jpg


    من منا لم يشاهد في يوم من الأيام عند قيامه بشراء الخضروات
    بعض حبات البطاطس التي يظهر على قشرتها اللون الأخضر
    دون أن يثير ذلك اهتمامنا أو تساؤلنا عن سر هذا اللون الغريب
    في تلك الحبات ، ولربما أرجعه البعض منا في نفسه إلى أنه
    مجرد لون بسيط قد يكون موجوداً في البطاطس التي لم تنضج بعد ،
    و يمكن إزالته بالسكين أثناء التقشير ، ولا مشكلة منه .

    إلا أن حقيقة هذا اللون مغايرة تماماً لهذا الاعتقاد ، وقد تكون مثيرة حقاً ،
    وغير متوقعة بالنسبة لك فهذا اللون عبارة عن مادة سامة تدعى السولانين .

    ما هو السولانين:


    السولانين مادة تقوم بتركيبها نبتة البطاطس بشكل طبيعي
    خصوصاً في الأوراق ، والجذوع لمقاومة الفطريات
    والحشرات التي قد تتطفل عليها ، وللدفاع عن نفسها
    من الحيوانات التي قد تتناولها فالحيوانات لا تتناول
    بشكل فطري النباتات التي قد تسبب لها التسمم .

    وتختار الأصناف التجارية التي تباع في الأسواق
    على أساس محتواها القليل من السولانين ،
    حيث يبلغ في البطاطس التجارية أقل من ( 2. 0 ) ملغ / غ ،
    إلا أن البطاطس إذا تعرضت للضوء فإنها تبدأ بالاخضرار تدريجياً ،
    و يكون محتوى السولانين ساماً عندما يصل تركيزه
    إلى (( 1 ملغ / غ )) كما يوجد السولانين بالطبع في حبات البطاطس غير الناضجة أيضاً .

    ما هي أعراض التسمم بالسولانين :

    تظهر أعراض التسمم الحادة بالسولانين بعد ( 8- 12) ساعة
    من تناول الوجبات المحتوية على جرعات سامة من السولانين ،
    و يمكن أن تظهر بعد نصف ساعة فقط ، وتكون على شكل
    أعراض عصبية ، وهضمية حادة ، وتشمل :
    • الغثيان
    • الاسهال
    • التقيء
    • تشنج المعدة

    كيف نتجنب التسمم بالسولانين :

    يعد تجنب التسمم بالسولانين أمراً بسيطاً للغاية فما عليك
    سوى تجنب شراء واستهلاك حبات البطاطس التي تظهر
    على قشرتها اللون الأخضر مهما كانت درجة هذا اللون
    بسيطة كما أن تقشير البطاطس يخلصنا من ( 30 – 80 )%
    من السولانين إذا كان موجوداً ، و يعمل القلي على درجات
    حرارة عالية فوق ( 170 ) م على تخريب هذه المادة ،
    و إبطال سميتها إلا أن اختيار حبات البطاطس التي لا يظهر
    على قشرتها أي لون أخضر بالطبع يبقى أهم وأول خطوة للوقاية من هذا السم
     
  2. جاري تحميل الصفحة...

    Similar Threads - لتسمم بالسولانين 2025 في منتدى التاريخ
    علاج التسمم الغذائي بالأعشاب الطبيعية الطب البديل - اعشاب للتخسيس - اعشاب النحافة ‏17 أغسطس 2015
    التسمم البكتيري ، اسباب التسمم البكتيرى ، ما هو التسمم البكتيري2025 مشاكل تربية الاطفال - اسماء مواليد - Children ‏13 نوفمبر 2013
    الثوم علاج التسمم الغذائى 2025 ، اضرار وعلاج التسمم الغذائى 2025 ، Garlic treatment of food poisoni الطب البديل - اعشاب للتخسيس - اعشاب النحافة ‏8 أغسطس 2013
    مقاومة التسمم الغذائي 2025 , Resistant food poisoning 2025 الطب البديل - اعشاب للتخسيس - اعشاب النحافة ‏19 يونيو 2013
    علاج لدغ الحشرات بالاعشاب 2025 , اعشاب لعلاج التسمم ولدغ الحشرات الطب البديل - اعشاب للتخسيس - اعشاب النحافة ‏9 يونيو 2013

مشاركة هذه الصفحة