1. توئه

    توئه New Member

    حلويات مصريه2025،كنافه مصريه2025،Egyptian Konafa2025
    حلويات مصريه2025،كنافه مصريه2025،Egyptian Konafa2025
    حلويات مصريه2025،كنافه مصريه2025،Egyptian Konafa2025


    [​IMG]

    تاج الملوك و بالقشدة

    المقادير:

    نص كلغ عجينه شعر الكنافه الطازجه- مقدار كبير من الزيت لقلي

    اكواب الكنافه- كوب صغير ليكون مثل القالب

    مقادير الحشوه:

    قشده طازجه جاهزه للاستعمال - زهر الليمون- فستق حلبي مطحون

    طريقه تحضير العجينه:

    1- يوضع شعر الكنافه على الطاوله ويلف حول المحيط
    الخارجي للكوب وحول اسفل الكوب

    2- يستخرج الكوب من قالب الكنافه وتكرر العمليه لحد
    انتهاء مقدار شعر الكنافه

    3- يحمى الفرن مسبقا وتدخل اكواب الكنافه لمده تتراوح بين
    7-8 دقائق حتى تجف من دون ما تخبز

    4- تترك اكواب الكنافه طول الليل حتى تجف تماما ثم تقلى في
    اليوم التالي في الزيت ويصبح لونها وردي جدا

    5- تغمس الاكواب الكنافه بعد قليها في القطر البارد ثم توضع
    جانبا حتى ينزل القطر الزايد

    6- تحشى اكواب الكنافه بالقشده الجاهزه

    7- تزين بزهر الليمون والفستق الحلبي


     
  2. جاري تحميل الصفحة...