رافيولى مع صلصة الطماطم 2025 , طريقة رافيولى مع صلصة الطماطم 2025 , Ravioli with tomato sauce 2025

رافيولى مع صلصة الطماطم 2025 , طريقة رافيولى مع صلصة الطماطم 2025 , Ravioli with tomato sauce 2025
رافيولى مع صلصة الطماطم 2025 , طريقة رافيولى مع صلصة الطماطم 2025 , Ravioli with tomato sauce 2025
رافيولى مع صلصة الطماطم 2025 , طريقة رافيولى مع صلصة الطماطم 2025 , Ravioli with tomato sauce 2025

اهلا بستات البيوت وامهات المستقبل والحاضر
عندنا فى منتديات رسالة حب هتتعلمى تعملى اى اكله ان شاء الله
كل اللى بتحلمى بيه هتلاقيه وانسى الدليفرى والاكل الجاهز
وصفات الاكل هتكون بالصور , شرط طريقة عمل الاكل بالصور
واكبر الشيفات فى مصر , الشيف الشربينى , الشيف حسن , الشيف محمد حامد
الشيف اسامة , الشيف احمد القاضى , الشيف حسن , الشيف يسرى , الشيف محمد فوزى
واكبر الشيفات فى مصر والسعودية , وهتلاقو اكلات مصرية جديدة , اكلات عراقية , اكلات سعودية
ومن اهم المواضيع فى قسم المطبخ , طريقة عمل الكب كيك , طريقة عمل الكريب , طريقة عمل البسبوسة
طريقة عمل البيتزا , طريقة عمل صلصة البيتزا , طريقة عمل عجينة البيتزا , طريقة عمل بلح الشام , طريقة عمل لقمة القاضى
واكلات جديدة وجميله هتلاقوها فى قسم المطبخ من هنــــأأ
​

• المقادير

العجين
الحشو
الصلصة

• 4 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 حبات من البيض
• 1 كوب ماء
• ملح

• 250 غرام من اللحم المفروم
• 250 غرام من الدجاج الفيليه
• 60 غرام من السلامي
• 4 فصوص من الثوم
• نصف كوب من البقدونس
• 2 حبة بيض
• نصف كوب من السبانخ

• 90 غرام من الزبدة
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 2 فص ثوم
• 820 غرام من صلصة الطماطم
• 2 ملعقة صغيرة من الروزماري
• 1 ملعقة كبيرة من الريحان

• الطريقة

1. بالنسبة إلى العجين يخلط الدقيق و الملح في إناء ثم يخفق البيض و يضاف إليه الزيت و يخلط جيداً ثم يضاف إلى الدقيق
2. يضاف الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة متماسكة ثم توضع العجينة على سطح به دقيق و تعجن جيدا ثم توضع في إناء به زيت و تغطى مدة 30 دقيقة
3. و بالنسبة للحشو يسلق الدجاج و السبانخ ثم تصفى و يفرم الثوم و البقدونس و السبانخ و الدجاج ثم توضع جميع مقادير الحشو في إناء و تخلط جيداً
4. و بالنسبة للصلصة تخلط الزبدة و الزيت في إناء ثم يضاف الثوم و صلصة الطماطم و الروزماري ويقلب المزيج جيداً و يترك حتى يغلي ثم تخفف الحرارة و يغطى الإناء و يترك حتى تتكثف الصلصة ثم يضاف الريحان
5. تقسم العجينة إلى قسمين كل منها يفرد فرداً رقيقاً جداً بسماكة 2 ميليمتر تقريباً ثم يوضع مقدار ملعقة من الحشو كل 10 سنتيميتر تقريباً ثم تغطى بالعجينة الأخرى و تغلق جميع الحواف جيداً ثم تقطع
6. تسلق العجين في ماء مغلي مدة 15 دقيقة ثم تصفى
7. يوضع العجين في الصلصة و يقلب جيداً و يترك حتى يغلي ثم تخفف الحرارة و يبقى 10 دقائق على النار ثو يوضع في صحن التقديم و يقدم