طريقة عمل الكباب مع الارز والزعفران 2025 , خطوات عمل الكباب مع الارز والزعفران 2025 , shish kebab

طريقة عمل الكباب مع الارز والزعفران 2025 , خطوات عمل الكباب مع الارز والزعفران 2025 , SHISH KEBAB
طريقة عمل الكباب مع الارز والزعفران 2025 , خطوات عمل الكباب مع الارز والزعفران 2025 , SHISH KEBAB
طريقة عمل الكباب مع الارز والزعفران 2025 , خطوات عمل الكباب مع الارز والزعفران 2025 , SHISH KEBAB

اهلا بستات البيوت وامهات المستقبل والحاضر
عندنا فى منتديات رسالة حب هتتعلمى تعملى اى اكله ان شاء الله
كل اللى بتحلمى بيه هتلاقيه وانسى الدليفرى والاكل الجاهز
وصفات الاكل هتكون بالصور , شرط طريقة عمل الاكل بالصور
واكبر الشيفات فى مصر , الشيف الشربينى , الشيف حسن , الشيف محمد حامد
الشيف اسامة , الشيف احمد القاضى , الشيف حسن , الشيف يسرى , الشيف محمد فوزى
واكبر الشيفات فى مصر والسعودية , وهتلاقو اكلات مصرية جديدة , اكلات عراقية , اكلات سعودية
ومن اهم المواضيع فى قسم المطبخ , طريقة عمل الكب كيك , طريقة عمل الكريب , طريقة عمل البسبوسة
طريقة عمل البيتزا , طريقة عمل صلصة البيتزا , طريقة عمل عجينة البيتزا , طريقة عمل بلح الشام , طريقة عمل لقمة القاضى
واكلات جديدة وجميله هتلاقوها فى قسم المطبخ من هنــــأأ
​

​

طريقة عمل كباب مع الأرز بالزعفران بطريقة سهلة ومبسطة

​

طريقة التحضير:
أولاً: طريقة عمل الأرز البسمتي بالزعفران:
1- غسيل الرز ونقعه ثم وضعه على ماء مغلية، ثم وضع ورق غار، عود قرفة ، وملعقتين زيت، ملح، ثم حركيه واتركيه لمدة 5-6 دقائق لأني لا أريد أن تستوي بشكل كامل.
2- تحضير ماء الورد، والزعفران وخلطها ثم وضعها في كوب .
3- نحضر حلة ونضعها على النار ونضع عليها الزيت أو الزبدة على نار هادئة.

​

4- بعد الإنتهاء من خطوة 1 نقوم بتصفية الأرز من الماء بحذر، ثم نضيفها في حلة التي بها الزيت الذي تم تحضيره في خطوة 3، ثم نضيف خليط ماء الورد والزعفران الذي تم تحضيره في خطوة 2، ثم نغطيه ونتركه لمدة 30 دقيقة.



ثانياً: طريقة عمل الكباب:
1- نقوم بتجهيز الشواية مسبقاً ثم نفرم اللحمة، البصل، الثوم، القليل من البقدونس، الفلفل الأسود، الكزبرة، شبت، يمكن إضافة البهارات التي تريدها.


2- بعد فرم اللحمة نخلطها جميعها باليد وأثناء الخلط نضيف الملح، فلفل الشطة حسبا الرغبة، ومعجون طماطم يعطي طعم مميز للكباب جربيها.
3- نقوم بتشكيل الكباب على شكل أصابع.
4- في حل استخدام اسياخ الكباب نقوم ببل اليد بالماء ونضع الكفتة على سيخ ونقم بتشكيلها على شكل اصابع.
5- ثم نقوم بشويها بعدة طرق حسب ما هو متوفر لديكم ( شواية الفحم ، أو قليها على النار مع القليل من الزيت، أو شواية الكهرباء) .

6 – وأثناء الشوي نقوم بتقليب الكباب باستمرار حتى ينضج.
يمكن استخدام الكباب كبطق رئيسي يتم تقديمه مع المقالي مثل البطاطا المقلية أو المشاوي الجاج وغيرها.
ثم نقوم بتحضير وعاء لوضع الأرز و الكباب



​