طريقة تحضير البيض باللبنة 2025 , طريقة جديده للبيض 2025 , Cream eggs 2025

[read]

طريقة تحضير البيض باللبنة 2025 , طريقة جديده للبيض 2025 , Cream eggs 2025

طريقة تحضير البيض باللبنة 2025 , طريقة جديده للبيض 2025 , Cream eggs 2025


السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ازيكم اعضاء منتديات رسالة حب
موضوعي اليوم


كيفية عمل بيض حار باللبنة بطريقة شهية



وقت التحضير : 10 بالدقائق
وقت الطهي : 10 بالدقائق
المقادير :

الدقة.
4 بيض.
15 جرام (حوالي 6 حبات) من البندق.
نصف ملعقة من السمم.
ربع ملعقة من حبوب الكزبرة.
ربع ملعقة من الكمون.
2 ملعقة كبيرة من اللبنة.
ملعقة كبيرة من الخيار المفروم فرم ناعم.
ملعقة كبيرة من النعناع الأخضر المفروم.
ملح.
فلفل أسمر مطحون.
سمّاق للتزيين.

كيفية عمل بيض حار باللبنة بطريقة شهية



طريقة التحضير :

الدقة هو مزيج مصري رائع من التوابل والبندق الممزوجين بزيت الزيتون. يغمس هذا الخليط عامةً مع الخبز بعد أن تطحن التوابل مع البندق وتخلط سوياً حتى تعطي مزيجًا متجانسًا وذلك بواسطة مطحنة التوابل.
نسلق البيض في ماء مغلي لمدة 8 الى 10 دقائق. في هذه الاثناء نحمص البندق في وعاء على نار هادئة لمدة دقيقتين. نرفع حبات البندق من الوعاء ونضع الكزبرة، الكمون والسمسم عليها، نحمصهم حتى يصبح لونهم ذهبي. نضع البندق والبهارات في المطحنة ونقوم بطحنهم جيداً.
نرفع البيض من على النار، نصفيه ثم نضعه تحت الماء البارد ونقوم بتقشيره.
نقطع كل بيضة ونزيل الصفار، ثم نضعها في وعاء منفصل. نضيف اللبنة، خليط البهارات، الخيار، نصف النعناع المفروم، والقليل من الملح. نخلطها جيداً ونتذوق الخليط لنتأكد اذا ما كان يحتاج الى القليل من الملح أو البهارات.
نقوم بحشو أنصاف البيض بالخليط السابق، نزيّنه برشة من السماق والنعناع الأخضر المفروم ونقدمه على المائدة.​

[/read]