طريقعه عمل العدس بجبة 2025 , ads begeba

طريقعه عمل العدس بجبة 2025 , ads begeba
طريقعه عمل العدس بجبة 2025 , ads begeba
طريقعه عمل العدس بجبة 2025 , ads begeba




المقادير:


1 باكو عدس بجبة، حوالى ½ كجم

1 بصل متوسط الحجم، مفروم

1 ملعقة كبيرة سمن

1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

¼ كوب ماء

1 فص ثوم مهروس

ملح

بابريكا

الطريقة:



1 ضعى العدس فى حلة متوسطة مملوءة لنصفها بالماء لتغلى على نار متوسطة الحرارة. اتركيه على النار حتى ينضج، ثم صفيه من الماء.

2 فى حلة نظيفة، سخنى السمن على النار واضيفى اليه البصل، وحمريه حتى يصبح ذهبى اللون.

3 اضيفى صلصة الطماطم والماء الى البصل، وقلبيهم حتى يصبحوا مزيج متجانس.

4 اضيفى اليهم العدس المسلوق مع الثوم، الملح، والبابريكا. اتركيهم على نار هادئة لينضج المزيج ويتسبك.

5 يقدم ساخنا مع الارز الأبيض او الخبز.