صينيه سمك وبطاطس 2025 , Chinese fish and potatoesl صينيه سمك وبطاطس 2025 , Chinese fish and potatoesl صينيه سمك وبطاطس 2025 , Chinese fish and potatoesl مقادير صينية السمك بالبطاطس كيلو سمك 1,5 بطاطس مقطعة حلقات 0,5 كيلو بصل مقطع حلقات 0,25 كيلو طماطم مقطعة حلقات 0,5 كوب زيت ملح - فلفل - بهارات - كرفس كوب ماء عصير ليمون عصير طماطم طريقة عمل صينية سمك بالبطاطس 1- ينظف السمك , و تنزع قشوره و احشاؤه , و يشطف , و يترك صحيحا إذا كان من نوع صغير , و يقطع إلى شرائح مناسبة إذا كان كبير الحجم 2- يتبل بالملح و الفلفل و البهارات و عصير الليمون 3- يتبل البصل بالملح و الفلفل و البهارات 4- يضاف البصل إلى البطاطس و الكرفس , و توضع فى صينية , و يرص فوقها السمك , ثم توضع حوله حلقات الطماطم 5- يصب الماء , و الزيت و عصير الطماطم فوق السمك , و توضع الصينية فى فرن متوسط الحرارة مع وضع غطاء عليها عندما توشك على النضج يرفع الغطاء ليحمر وجه السمك
