السمبوسك اللذيذ 2025، طريقة تحضير السمبوسك2025،Tasty samosas 2025

السمبوسك اللذيذ 2025، طريقة تحضير السمبوسك2025،Tasty samosas 2025


السمبوسك اللذيذ 2025، طريقة تحضير السمبوسك2025،Tasty samosas 2025




انا بحب اعمل عجينة السمبوسك فى البيت لانها بصراحة بتكون منكهة وجميلة ودى طريقة انا جربتها وعجبتنى وهى

3كوب دقيق
و1معلقةخميرة
و2بيضة
و1معلقة سكر
ونصف معلقة ملح
ونصف كوب لبن

و2معلقة زبدة
ورشة فلفل اسود
وقليل من الماء على حسب العجين

الاول نعجن الدقيق مع الزبدة والزبدة بتكون فى درجة حرارة المطبخ حتى تتمكس الزبدة مع الدقيق كويس

ثم الملح والبيض بذوبة مع اللبن علشان يكون مذاب ولايوجد بة تكتلات اثناء العجن واضيفة ونعجن

ثم نضيف الخميرة المذابة فى كمية بسيطة من الماء والسكرونعجن

والحشوة المفضلة بالنسبة لى اللحمة المعصجة وفى نهاية سواها مع البصل اضيف الطماطم المقطعة لكن لحم الطماطم دون البزور وكسبرة خضراء ونكمل تشويحة خفيفة ثم نفردالعجينة ونضع بها الحشوة ونغلقها باليد او باستخدام عجلة السمبوسك وترص

ويمكن دهن الوجة بقليل من صفار البيض واللبن وتدخل الفرن على درجة حرارة 200

ولكن لو حبيتو تقلى فتكون طريقة العجينة كالاتى:حوالى من 2الى 3كوب دقيق
ونصف معلقة ملح
ورشة فلفل اسود
وماء حسب العجن
وتحشى وتقطع وتفلى وبتكون روعة بصراحة وبالهنا والشفا




​