طبق السمك بالسبانخ 2025 ، كيفية عمل السمك بالسبانخ 2025 , Fish dish with spinach 2025

الموضوع في 'اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen' بواسطة مهرة, بتاريخ ‏11 أغسطس 2013.

  1. مهرة

    مهرة New Member


    طبق السمك بالسبانخ 2025 ، كيفية عمل السمك بالسبانخ 2025 , Fish dish with spinach 2014

    طبق السمك بالسبانخ 2025 ، كيفية عمل السمك بالسبانخ 2025 , Fish dish with spinach 2014


    [​IMG]
    المقادير

    • زيت زيتون لتحضير الصلصة,0.25 كأس
    • جزر مُقطَّع مكعبات لتحضير الصلصة,3 حبة
    • بصل مفروم ناعم لتحضير الصلصة,2 حبة كبيرة
    • عصير ليمون لتحضير الصلصة,0.25 كأس
    • بقدونس طازج مفروم ناعم لتحضير الصلصة,4 ملعقة كبيرة
    • جبنة شيدر لتحضير الصلصة, كأس
    • سمك اللقز أو الهامور مقطع شرائح, كيلو
    • سبانخ مسلوق ومُصفَّى ومعصور, كيلو
    • بيض مسلوق ومُقطَّع أرباع,2 حبة
    • بطاطا مسلوقة,2 حبة
    • كريمة طازجة لتحضير الصلصة,2 كأس
    • خردل لتحضير الصلصة, ملعقة كبيرة


    طريقة التحضير
    لتحضير الصلصة:
    - سخِّني زيت الزيتون ثم أضيفي البصل وقلبيهِ حتى يذبل، ثم أضيفي مكعبات الجزر وأُتركيهِ يتابع الطهو حتى ينضج الجزر جزئياً.
    - أضيفى الكريمة الطازجة، والخردل، وجبنة الشيدر، والبقدونس المفروم، وعصير الليمون، وهكذا أصبحت الصلصة جاهزة.
    - أُهرسي البطاطا المسلوقة هرساً خشناً بواسطةِ الشوكة ثم أُخلطيها مع ملعقتي طعام من الزيت النباتي ثم أُتركيها جانباً.
    - إدهني قالب زجاجي مقاوم للحرارة بالزبدة، ثم أضيفي السبانخ وبعد ذلك وزِّعي شرائح السمك المُقطَّعة وبعدها الصلصة المُحضَّرة مُسبقاً.
    - أضيفي الطبقة الأخيرة من البطاطس المهروسة وأدخلي القالب في الفرن لمدة 25 دقيقة تقريباً، حتى يُصبح لون البطاطس ذهبي.
    - أخرجي الصينية من الفرن لتهدأ قليلاً ثم قدِّميها في أطباق التقديم وزينيها بقطع البيض المسلوق وبالصحة والهناء.



     
  2. جاري تحميل الصفحة...

    Similar Threads - طبق السمك بالسبانخ في منتدى التاريخ
    اكلة السمك , طبق السمك اللذيذ , تحضير سمك روعه 2025 اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏9 أكتوبر 2013
    السمك بالخضار ، كيفية عمل السمك , عمل طبق السمك 2025 اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏8 أكتوبر 2013
    سمك بالخضار شهي ،تحضير طبق السمك بالخضار،مقادير طبق السمك بالخضار2025 اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏8 أكتوبر 2013
    وصفة الجزر المحشى بالارز والسمك ، طبق الجزر المحشى بالارز والسمك ، مقادير اكله الجزر المحشى بالارز و اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏17 سبتمبر 2013
    وصفة بسطيلة السمك المغربية ، طبق بسطيلة السمك المغربية ، تحضر اكله بسطيلة السمك المغريبية 2025 اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏16 سبتمبر 2013

مشاركة هذه الصفحة