وصفة اللحمة بالطريقة الهندية ، عمل كورما اللحم ،كورما اللحم 2025

الموضوع في 'اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen' بواسطة nody, بتاريخ ‏1 نوفمبر 2013.

  1. nody

    nody New Member

    وصفة اللحمة بالطريقة الهندية ، عمل كورما اللحم ،كورما اللحم 2025

    وصفة اللحمة بالطريقة الهندية ، عمل كورما اللحم ،كورما اللحم 2025





    [​IMG]

    طريقة لذيذة لطعى اللحم على الطريقة الهندية
    المكونات
    كيلو الا ربع لحم طرى وناعم
    ربع ملعقة شطة حمراء
    ملعقة صغيرة زنجبيل جاف او قطعة طازجة مبشورة 1
    1ملعقة صغيرة بابريكا
    تمن ملعقة صغيرة جوزة الطيب
    1 ملعقة صغيرة كمون
    تمن ملعقة صغيرة قرفه
    ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
    3 وحدات حبهان مدقوقين
    1 كوب زبادى
    ربع كوب كريمة لبانى
    ملعقة صغيرة ملح
    ملعقة طعام سمن أو زبد
    2 بصلة مقطعه شرائح
    اوراق كسبرة خضراء
    الطريقة
    تخلط مكونات البهارات جيدا ما عدا الملح
    تقطع اللحم مربعات صغيرة
    يشوح البصل قليلا فى السمن ثم تضاف البهارات واللحم وقلبى لمدة دقيقتين على نار عاليه
    تخفف الحرارة ويضاف نصف كوب ماء ويترك اللحم ليتشرب الماء
    تضاف نصف كمية الزبادى ونصف كمية الكريمة وملعقة الملح مع ربع كوب ماء الى اللحم ويترك على نار هادئه حتى ينضج اللحم
    بعد النضج تضاف باقى الكريمة والزبادى ونقلب دقيقتين على النار ثم يقدم اللحم وتوضع اوراق الكزبره الخضراء على الوجه
     
    nody, ‏1 نوفمبر 2013
    #1 رد
    2. جاري تحميل الصفحة...

    Similar Threads - وصفة اللحمة بالطريقة في منتدى التاريخ
    وصفة سهلة وبسيطة لعمل الجلاش باللحمة المفرومة مواضيع حصرية ‏20 فبراير 2021
    طريقة عمل صينية الخضار باللحمة 2025 ، وصفة صينية الخضار باللحمة 2025 ، Prepare vegeta اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏12 نوفمبر 2013
    وصفة البازلا باللحمة المفرومة ، خطوات البازلا باللحمة المفرومة ، البازلا باللحمة المفرومة 2025 اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏11 نوفمبر 2013
    وصفة اللحمة بصوص التفاح ، تحضير اللحم، اللحمة بصوص التفاح 2025 اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏5 نوفمبر 2013
    وصفة السبانخ باللحمة ، طبخ السبانخ، السبانخ باللحمة2025 اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏5 نوفمبر 2013

الرد على الموضوع
الوسوم:

مشاركة هذه الصفحة