1. nody

    nody New Member

    وصفة دجاج مقلى للاطفال ،عمل دجاج خفيف وشهى للاطفال، دجاج مقلى2025




    وصفة دجاج مقلى للاطفال ،عمل دجاج خفيف وشهى للاطفال، دجاج مقلى2025
    [​IMG]

    كثيرا ما تشكو الامهات من صعوبة تناول الأطفال للوجبات وهذه الوصفه ستحوذ على اعجاب الاطفال
    المقادير
    - 1 دجاجة كاملة او 4 اوراك دجاج يقطع كل منهم لجزئين
    - 1 بصلة
    - ملح وفلفل اسود
    - ورق لورا وحبهان ومستكه
    - 1 كوب بقسماط مطحون
    -1 بيضه واحده
    - 2 ملعقة طعام لبن
    - 1ملعقة طعام دقيق
    -2 ملعقة طعام دقيق ذرة أصفر

    - زيت للقلى
    الطريقة
    -تغسل الدجاجه جيدا وتسلق الدجاجة بالطريقة العاديه مع اضافة الملح والفلفل وورق اللورا والحبهان والمستكه
    - بعد ان تنضج جيدا نرفع الدجاجة من على النار ونتركها حتى تبرد قليلا ثم نقوم بفصل الجلد عن الدجاجه والقائه فى سلة المطبخ و نقوم بتقطيعها ل 8 اجزاء
    - نخلط البيضه مع اللبن ونخفقهم جيدا
    - ونخلط البقسماط مع الدقيق ودقيق الذرة مع قليل من الملح والفلفل الاسود
    - نضع اجزاء الدجاجة فى البيض مع اللبن ثم فى البقسماط مع الدقيق
    - نسخن الزيت جيدا ونبدأ فى قلى قطع الدجاج نرفعا بعد ان تأخد لون ذهبى ونرفعها ونضعها على ورق مطبخ حتى يمتص الزيت الزائد
     
  2. Loading...