وصفة سلطة الحمص ، تحضير سلطة الحمص ،سلطة الحمص 2025

وصفة سلطة الحمص ، تحضير سلطة الحمص ،سلطة الحمص 2025


وصفة سلطة الحمص ، تحضير سلطة الحمص ،سلطة الحمص 2025

شو اخباركم اعضاء وزوار منتدانا الغاليين

انتو عارفين ازاى بنحبكم ونحب نجيبلكم كل مفيد وصحى

معانا النهارده سلطة جديدة "سلطة الحمص"




3 أكواب من حبوب الحّمص الناشف ، ينقع في الماء لفترة، ثُمّ يُطبخ (يُحتفظ بقليل منه لاستعماله في الزينة) • 2 فصّا ثوم، مهروسان

• ½ نصف كوب من الطحينة
• عصير 2 ليمونه
• ¼ ربع كوب من الماء الذّي غُلي فيه الحمّص
• ملح (حسب الذوق)
• زيت زيتون

طريقة التحضير 1. يُوضع الحمّص في خلاّط الطّعام، ويُهرس
2. يضاف إليه الثّوم، وعصيراللّيمون، والطحينة، وماء بارد، وبعض الملح
3. يُمزج الخليط جيداً
4. يُفرد في طبق التقديم
5. يُزَيَن بما احتُفِظ به من الحُمّص الحبّ
6. يُصَبُّ فوقَه قليلٌ من زيت الزّيتون