وصفة الارز المعمر، طريقة تحضير الارز المعمر، الارز المعمر2025

وصفة الارز المعمر، طريقة تحضير الارز المعمر،
الارز المعمر2025



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



موضوع النهارده عن

وصفة الارز المعمر، طريقة تحضير الارز المعمر،
الارز المعمر2025


من طرق طهى الأرز المتميزة والتى يشتهر بها الريف المصرى
المقادير

- 2 كوب أرز مصري
- 2 ملعقة كبيرة زبد
-2 ملعقة طعام قشدة
-ملح و فلفل
- 2 كوب ونصف لبن ساخن

الطريقة

- نغسل الارز جيدا ويصفى من الماء
- يسخن الفرن بربع ساعة قبل اعداد الأرز.
-نخلط الزبدة مع القشدة

- -نضع الأرز فى طاجن مع الملح والفلفل والقشدة والزبدة و نضيف اللبن وهو ساخن جدا ونقلب جيدا ونتركه على النار من 5 الى 10 دقائق قبل وضعه فى الفرن
- يوضع الطاجن في الفرن حتى نضوج الأرز وحتى يأخذ السطح لون ذهبى غامق
- نضيف بصلة مفرومة مع ملح وفلفل للطاجن قبل وضعه في الفرن في حاله إضافه اللحم أو الدجاج أو الحمام

-.من الممكن الاستغناء عن كوب لبن واضافة كوب شوربة بديل عنه
-لعمل أرز حلو نضيف بدل الملح والفلفل سكر وفانيليا