وصفة شاورما اللحم بالصور ، طريقة لاعداد الشاورما ،شاورما اللحم 2025

وصفة شاورما اللحم بالصور ، طريقة لاعداد الشاورما ،شاورما اللحم 2025


وصفة شاورما اللحم بالصور ، طريقة لاعداد الشاورما ،شاورما اللحم 2025

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا بكم اعزائى الزوار والاعضاء

اليوم اقدم لكم

وصفة شاورما اللحم بالصور ، طريقة لاعداد الشاورما ،شاورما اللحم 2025


شاورما اللحم من الاطباق الشهية
المقادير
نصف كيلو لحم شرائح "بفتيك"
قطعة صغيرة دهن ضانى
ربع كوب خل
عصير 2 بصلة كبيرة
ربع كوب ماء
ملح وفلفل
حزمة بقدونس
2 حبة طماطم جامده
الطريقة
تقطع شرائح اللحم شرائح طوليه رفيعه وتتبل بالملح والفلفل والخل وعصير البصل وتوضع فى الثلاجة لمدة يوم
يوضع اللحم المتبل بسائله فى صينيه على النار و تضاف قطعة الدهن بعد تقطيعها قطع صغيرة جدا و تغطى الصينية ويضاف ربع كوب الماء فى منتصف عملية النضج حتى نضمن ان يستوى اللحم ونزيده الماء اذا احتاج اللحم حتى ينضج اللحم
بعد نضوج اللحم تشعل شواية البوتاجاز و توضع الصينيه تحت الشواية ويقلب اللحم حتى يحمر خفيف ويجف السائل تخرج الصينية من الفرن
نقطع الطماطم مربعات صغيرة ونفرم البقدونس ناعم ويضاف البقدونس والطماطم على الشاورما وتقلب على النار مدة دقيقة ثم تقدم فى السندوتشات بعد دهن الخبز بسلطة الطحينة