وصفة ﻃﺎﺟﻴﻦ ﺑﺎﻟﺴﻤﻚ ، تحضير ﻃﺎﺟﻴﻦ ﺍﻟﺤﻮﺕ ﺑﺎﻟﺼﻮﺭ ،طاجن الحوت2025

​

ﺧﻄﻮﺍﺕ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﻃﺎﺟﻴﻦ ﺑﺎﻟﺴﻤﻚ ، ﻃﺎﺟﻴﻦ ﺍﻟﺤﻮﺕ ﺑﺎﻟﺼﻮﺭ 2025.طاجن الحوت2025

وصفة ﻃﺎﺟﻴﻦ ﺑﺎﻟﺴﻤﻚ ، تحضير ﻃﺎﺟﻴﻦ ﺍﻟﺤﻮﺕ ﺑﺎﻟﺼﻮﺭ ،طاجن الحوت2025

وصفة ﻃﺎﺟﻴﻦ ﺑﺎﻟﺴﻤﻚ ، تحضير ﻃﺎﺟﻴﻦ ﺍﻟﺤﻮﺕ ﺑﺎﻟﺼﻮﺭ ،طاجن الحوت2025


طبخه اليوم جميله يابنات ولذيذه وبسيطه جدا عشان تعروا بحبكوا اديه مفيش اسهل من كده

​

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ :
500ﻍ ﻫﺒﺮﺓ ﺳﻤﻚ ﺃﺑﻴﺾ ﺃﻭ ﺃﻱ ﻧﻮﻉ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ
6 ﺣﺒﺎﺕ ﺟﺰﺭ ﻣﻘﻄﻌﻴﻦ ﺩﻭﺍﺋﺮ
4 ﺣﺒﺎﺕ ﻃﻤﺎﻃﻢ ﻣﻄﺤﻮﻧﺔ ﻣﻊ ﻧﺼﻒ ﻛﺄﺱ ﻣﺎﺀ
ﺣﺒﺔ ﺑﺼﻞ ﻣﻘﻄﻌﺔ ﺣﻠﻘﺎﺕ
ﺣﺒﺔ ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺧﻀﺮ ﻣﻘﻄﻊ ﻃﻮﻟﻲ
ﺯﻳﺘﻮﻥ ﺃﺧﻀﺮ
ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﺷﺮﻣﻮﻟﺔ ﺍﻟﺴﻤﻚ :
ﻗﺰﺑﺮ ﻣﻔﺮﻭﻡ
ﺛﻮﻡ ﻣﻔﺮﻭﻡ
ﺗﺤﻤﻴﺮﺓ
ﻛﻤﻮﻥ
ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ﺑﻠﺪﻱ + ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺨﺮﻗﻮﻡ
ﻣﻠﺢ + ﺇﺑﺰﺍﺭ
ﻋﺼﻴﺮ ﻧﺼﻒ ﺣﺎﻣﻀﺔ
ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ :
ﻓﻲ ﺇﻧﺎﺀ ﻧﺨﻠﻂ ﺟﻤﻴﻊ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﻤﺬﻛﻮﺭﺓ ﻟﻠﺸﺮﻣﻮﻟﺔ ﺛﻢ ﻧﻤﺮﺭ ﻓﻴﻬﺎ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺴﻤﻚ ﻭﻧﺤﺘﻔﻆ ﺑﻬﺎ ﺟﺎﻧﺒﺎ .
ﻓﻲ ﺍﻟﻄﺎﺟﻴﻦ ﻧﻀﻊ ﺣﻠﻘﺎﺕ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻛﻄﺒﻘﺔ ﺃﻭﻟﻰ ﺛﻢ ﺍﻟﺠﺰﺭ ﺛﻢ ﺍﻟﺴﻤﻚ .
ﻧﺨﻠﻂ ﺷﺮﻣﻮﻟﺔ ﺑﺎﻟﻤﺎﺀ ﻭﻧﻀﻴﻒ ﺻﻠﺼﺔ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻭﻧﺼﺐ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﺴﻤﻚ ﻣﻊ ﺍﻻﺣﺘﻔﺎﻅ ﺑﺎﻟﻘﻠﻴﻞ .
ﻭﻓﻲ ﺍﻷﺧﻴﺮ ﻧﻀﻊ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﻭﻧﺼﺐ ﺍﻟﺼﻠﺼﺔ ﺍﻟﻤﺘﺒﻘﻴﺔ ﻭﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ
ﻭﻧﻀﻊ ﺍﻟﻄﺎﺟﻴﻦ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ ﺛﻢ ﻧﺼﻔﻒ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ﺗﻤﺎﻣﺎ
ﻭﺩﻱ ﻟﻜﻢ