تحضير ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺑﺎﻻﻋﺸﺎﺏ ،وصفةﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺑﺎﻻﻋﺸﺎﺏ ، ﺍﻟﺪ

تحضير ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺑﺎﻻﻋﺸﺎﺏ ،وصفةﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺑﺎﻻﻋﺸﺎﺏ ، ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺑﺎﻻﻋﺸﺎﺏ 2025


تحضير ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺑﺎﻻﻋﺸﺎﺏ ،وصفةﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺑﺎﻻﻋﺸﺎﺏ ، ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺑﺎﻻﻋﺸﺎﺏ 2025

طبخه دجاج انما تستاهل احلي طبخات ماهرات طبعا هو انتو شويه
​

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
ﻣﻠﺢ ﻟﻔﺮﻙ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔ , ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
ﺍﻛﻠﻴﻞ ﺍﻟﺠﺒﻞ ﻣﻔﺮﻭﻡ ﻧﺎﻋﻢ ﺟﺪﺍَ, 0.25 ﻛﺄﺱ
ﺯﻋﺘﺮ ﻃﺎﺯﺝ ﻣﻔﺮﻭﻡ ﻧﺎﻋﻢ ﺟﺪﺍَ, 0.25 ﻛﺄﺱ
ﺑﻘﺪﻭﻧﺲ ﻃﺎﺯﺝ ﻣﻔﺮﻭﻡ ﻧﺎﻋﻢ ﺟﺪﺍَ, 0.25 ﻛﺄﺱ
ﺛﻮﻡ ﻣﻬﺮﻭﺱ 5, ﻓﺺ
ﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ , 1.50 ﻛﺄﺱ
ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ ﻟﺤﺸﻮ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔ , 0.50 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
ﻗﺮﻓﺔ ﻣﻄﺤﻮﻧﺔ ﻟﺤﺸﻮ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔ , 0.50 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
ﻣﻠﺢ ﻻﻋﺪﺍﺩ ﺍﻷﻋﺸﺎﺏ, ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
ﺩﺟﺎﺟﺔ , 1.50 ﻛﻴﻠﻮ
ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ ﻻﻋﺪﺍﺩ ﺍﻷﻋﺸﺎﺏ , 0.50 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
ﻭﺭﻕ ﻏﺎﺭ ﻟﺤﺸﻮ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔ 3, ﻭﺭﻗﺔ
ﺑﺼﻞ ﺃﺧﻀﺮ ﻣﻔﺮﻭﻡ ﻧﺎﻋﻢ ﺟﺪﺍَ , 0.25 ﻛﺄﺱ
ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮﻥ , 0.75 ﻛﺄﺱ
ﺧﻀﺎﺭ ﻣﺸﻜَّﻠﺔ ﻣﻘﻄﻌﺔ ﺑﺤﺠﻢ ﻣﺘﻮﺳﻂ 2, ﻛﺄﺱ
ﻣﺎﺀ 2, ﻛﺄﺱ
ﺭﻳﺤﺎﻥ ﻃﺎﺯﺝ ﻣﻔﺮﻭﻡ ﻧﺎﻋﻢ ﺟﺪﺍَ, 0.25 ﻛﺄﺱ
ﻛﺰﺑﺮﺓ ﺧﻀﺮﺍﺀ ﻃﺎﺯﺟﺔ ﻣﻔﺮﻭﻡ ﻧﺎﻋﻢ ﺟﺪﺍَ , 0.25 ﻛﺄﺱ
ﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ ﻟﺤﺸﻮ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔ 3, ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
- ﺇﻏﺴﻠﻲ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ﺟﻴﺪﺍً ﻭﺃُﻓﺮﻛﻴﻬﺎ ﺑﺎﻟﻤﻠﺢ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﺍﺧﻞ ﻭﺍﻟﺨﺎﺭﺝ ﻭﺿﻌﻴﻬﺎ ﺟﺎﻧﺒﺎً ﻟﺒﻌﺾ ﺍﻟﻮﻗﺖ.
- ﺿﻌﻲ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ ﺍﻟﻤﻘﻄَّﻌﺔَ ﻓﻲ ﻃﺒﻖٍ ﻋﻤﻴﻖ ﻭﺃُﺧﻠﻄﻴﻬﺎ ﻣﻊ ﺍﻟﻘﺮﻓﺔِ، ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺳﻮﺩ، ﻭﻭﺭﻕ ﺍﻟﻐﺎﺭ، ﻭﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ .
- ﻗﻮﻣﻲ ﺑﺤﺸﻲ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔِ ﺍﻟﻤﻤﻠﺤﺔِ ﺑﺎﻟﺨﻀﺎﺭ ﻭﺃﻏﻠﻘﻴﻬﺎ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﻋﻮﺩ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ ﺍﻟﺨﺸﺒﻲ .
- ﺇﻣﺰﺟﻲ ﺍﻷﻋﺸﺎﺏ ﺑﻌﺼﻴﺮ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ، ﻭﺍﻟﺜﻮﻡ ﺍﻟﻤﻬﺮﻭﺱ، ﻭﻧﺼﻒ ﻛﺄﺱ ﻣﻦ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ، ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺳﻮﺩ، ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ، ﻭﺃُﻓﺮﻛﻲ ﺑﻬﺎ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ﺍً
- ﺿﻌﻲ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀٍ ﻋﻤﻴﻖ ﻭﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﻴﻬﺎ ﻛﻮﺑﻴﻦ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ، ﻭﻏﻠﻔﻲ ﺍﻟﻮﻋﺎﺀ ﺑﻮﺭﻕ ﺍﻟﻘﺼﺪﻳﺮ، ﺛﻢ ﺿﻌﻴﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭٍ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﻟﻤﺪﺓ 45 ﺩﻗﻴﻘﺔ، ﻭﺃﺿﻴﻔﻲ ﻠﻴﻼً
- ﺿﻌﻲ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ﻭﺣﻤﺮﻳﻬﺎ ﺑﺎﻟﻔﺮﻥ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺠﻨﺒﻴﻦ.
- ﺿﻌﻲ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺍﻟﻤُﺤﻀَّﺮ ﻣﻊ ﺍﻷﻋﺸﺎﺏ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀِ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ ﻭﻗﺪﻣﻴﻬﺎ ﺳﺎﺧﻨﺔً ﻋﻠﻰ ﺳﻔﺮﺗﻚ ﺇﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ ﺍﻟﺨﺒﺰ ﺍﻟﻄﺎﺯﺝ ﺃﻭ ﺍﻷﺭﺯ ﺍﻟﻠﺬﻳﺬ ﻣﻊ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ ﻭﺗﻤﺘ