وصفة ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺍﻟﻬﻨﺪﻱ ﺍﻟﺤﺎﺭ , تحضير دجاج ﺷﻬﻴﺔ , ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺍﻟﻬﻨﺪﻱ2025 وصفة ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺍﻟﻬﻨﺪﻱ ﺍﻟﺤﺎﺭ , تحضير دجاج ﺷﻬﻴﺔ , ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺍﻟﻬﻨﺪﻱ2025 وصفة الدجاج الهندي الرائعه والسهله عشان الشاطريين اللي مش بيحبوا المطبخ ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ : ½ ﻛﻴﻠﻮ ﺻﺪﻭﺭ ﺩﺟﺎﺝ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺑﻮﺩﺭﺓ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻟﺤﺎﺭ 8 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻣﻌﺠﻮﻥ ﺻﻠﺼﺔ ﻃﻤﺎﻃﻢ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ ﺍﻟﻨﺎﺷﻔﺔ ½ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻧﺠﺒﻴﻞ 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻛﺰﺑﺮﺓ ﺧﻀﺮﺍﺀ 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮﻥ 3 ﺛﻤﺮﺍﺕ ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺧﻀﺮ ﺣﺎﺭ ﻛﻮﺏ ﻓﻠﻔﻞ ﺃﻟﻮﺍﻥ ﻣﻘﻄﻊ 3 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺯﻳﺖ ﺫﺭﺓ ½ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺛﻮﻡ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻠﺢ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺳﻤﺴﻢ 2 ﺛﻤﺮﺓ ﺑﺼﻞ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ : -1 ﺳﺨﻨﻲ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻓﻲ ﻃﺎﺳﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻭﺣﻄﻲ ﻋﻠﻴﻪ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻭﺍﻟﺜﻮﻡ ﻭﺍﻟﺰﻧﺠﺒﻴﻞ، ﻭﻗﻠﺒﻴﻪ ﺣﻮﺍﻟﻲ 5 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﻭﻫﺪّﻱ ﺍﻟﻨﺎﺭ. -2 ﺣﻄﻲ ﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ ﺍﻟﻨﺎﺷﻔﺔ ﻣﻊ ﺑﻮﺩﺭﺓ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﻭﺻﻠﺼﺔ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﺼﻞ، ﻭﺳﻴﺒﻴﻪ ﻟﺤﺪ ﻣﺎ ﺍﻟﺼﻠﺼﺔ ﺒﻘﻰ -3 ﻗﻄﻌﻲ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻣﻜﻌﺒﺎﺕ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﻭﺿﻴﻔﻲ ﻋﻠﻴﻪ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﻟﻮﺍﻥ ﻭﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ ﺍﻟﺨﻀﺮﺍﺀ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺍﻟﺤﺎﺭ، ﻭﺣﻄﻴﻬﻢ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻟﺤﺪ ﻣﺎ -4 ﻗﺪﻣﻲ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ ﻭﺭﺷﻲ ﻋﻠﻴﺔ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺍﻟﺴﻤﺴﻢ .. ﻭﺑﺎﻟﻬﻨﺎ ﻭﺍﻟﺸﻔﺎ
