مقادير لحم الغنم على الطريقة الريفية ، اعداد لحم الغنم على الطريقة الريفية ، لحم الغنم على الطريقة ا

مقادير لحم الغنم على الطريقة الريفية ، اعداد لحم الغنم على الطريقة الريفية ، لحم الغنم على الطريقة الريفية 2025

مقادير لحم الغنم على الطريقة الريفية ، اعداد لحم الغنم على الطريقة الريفية ، لحم الغنم على الطريقة الريفية 2025

المقادير
بهارات وفلفل اسود , مقدار مناسب
زيت نباتي ,4 ملاعق
ثوم ,2 فص
معجون الفلفل , ملعقة صغيرة
صغيرة من معجون البندورة (الطماطم) , ملعقة صغيرة
لحم ريش الغنم مع عظامها ,4 قطع
الأعشاب الريفية , ملعقة صغيرة


طريقة التحضير
- اخلطي معجون البندورة مع معجون الفلفل والثوم المهروس والتوابل والزيت حتى تحصلي على مزيجٍ جيدٍ ومتماسك.
- قومي بمسح جهة كل قطعة من اللحم بهذا المزيج ، وذلك بعد تركها منقوعة في المزيج طوال الليل.
- ابدئي في شواء قطع اللحم فوق الفحم .

قدمي طبق اللحم على مائدة طعامك مع طيق من الأرز والسلطة