طريقة إعداد صينية لحم بالفرن

طريقة إعداد صينية لحم بالفرن
أهلا وسهلا

صينية لحم بالفرن , تعلمي سيدتي طريقة إعداد صينية لحم بالفرن بكل سهولة وبأبسط الخطوات .



المكونات:

اللحوم: 500 جرام (مكعبات)
زيت الزيتون: 1 ملعقة صغيرة
ملح: 1 ملعقة صغيرة
فلفل أخضر حار: قرن (مفروم ناعم)
الطماطم: 2 حبة (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات)
البصل: قطعة واحدة (شرائح مقطعة)
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
مرق اللحم: 1 كوب (أو خضار)

طريقة التحضير:

1. سخني الزيت في مقلاة على النار.

2. نضيف اللحم ونقلبه حتى يصبح لونه بني ثم نرفع عن النار.

3. نضع اللحم في طبق الفرن مع الزيت.

4. وزعي البصل والطماطم والفلفل الأخضر على الوجه.

5. يضاف الملح والفلفل والمرق.

6. غطي الطبق بورق قصدير وضعيه في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة ساعة وربع حتى ينضج اللحم.

7. قم بإزالة ورق القصدير وحمري الوجه وقدميه ساخناً.