صينية دجاج بالخضراوات من مطبخ منال العالم

صينية دجاج بالخضراوات من مطبخ منال العالم
السلام عليكم



مكونات الوصفة:

1.5 كيلو دجاج
2 بصل كبير مبشور
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
3 أكواب بازلاء خضراء
3 شرائح جزر كبيرة
3 شرائح بطاطا كبيرة
2 حبة فلفل أخضر
3 ملاعق كبيرة من المارجرين
2 كوب ماء أو مرق
2 ملاعق صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير:

1. قطع الدجاج إلى نصفين. نحضر طبق فرن أو صينية ونتركه جانبًا.
2. في طبق ، نضع البصل ونضيف الفلفل والقرفة والملح والفلفل الأسود حتى تمتزج.
3. في طبق بالفرن ، ضعي الجزر والبازلاء والبطاطس والفلفل الأخضر.
4. يقسم نصف البصل على الدجاج وبين الجلد واللحم. نضع الدجاج على الخضار في الطبق.
5. أضيفي مرق الدجاج إلى باقي البصل ووزعيه على الخضار والدجاج. انشر السمن على سطح الدجاج.
6. قم بتغطية اللوح بقطعة من الألومنيوم. نضع الطبق في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لبعض الوقت
ساعة حتى ينضج الدجاج.