طريقة عمل بيتي فور العيد , وصفة البيتي فور , كيفية إعداد بيتي فور العيد

طريقة عمل بيتي فور العيد , وصفة البيتي فور , كيفية إعداد بيتي فور العيد
السلام عليكم



المكونات:

ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض.
كوب من السكر الأبيض الناعم.
كوب زبدة طرية باردة.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
بيضتان متوسط الحجم.
رشة ملح طعام.
ربع ملعقة كبيرة فانيليا.
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
مربى المشمش للتزيين.

طريقة التحضير:

-اخلطي الدقيق والملح والبيكنج باودر في وعاء مناسب.
- اخفقي الزبدة وأضيفي إليها السكر الأبيض الناعم تدريجياً وأضيفي إليها البيض والفانيليا بعد أن تتحول إلى كريمة.
-اخلطي المكونات جيدًا وقسمي الكمية بأكملها إلى قسمين.
-أضيفي نصف كمية الخليط إلى النصف الأول واخلطي المكونات جيدًا للحصول على عجينة متماسكة.
- نخلط باقي خليط الدقيق ونضيف الكاكاو ونخلط جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
-تشكيل العجينة حسب الذوق والرغبة ووضعها في الفرن لمدة اثنتي عشرة دقيقة تقريباً مع ترك مسافة صغيرة بين كل قطعة.
- أخرجي الكرات الأربع المصنوعة منزليًا من الفرن وزينيها بالمربى بعد أن تبرد وقدميها في أطباق مناسبة للتقديم.