1. نادي

    نادي مشرف عام

    طريقة عمل دجاج بالكورن فليكس في المنزل , كيفية تحضير دجاج بالكورن فليكس
    السلام عليكم

    Corn-Flake-Fried-Chicken-1024x691.jpg

    المقادير:

    أربع قطع دجاج فيليه
    ثلاث ملاعق كبيرة من الفلفل الأحمر الحار المجفف
    ملعقة كبيرة مملوءة باربكيو
    نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
    ملح وفلفل أسود
    أربعة أكواب من فليكس ويكسر قليلا
    ملعقة كبيرة كمون
    ملعقة صغيرة كركم
    ملعقة صغيرة مسحوق بصل
    بيضة مخفوقة مع كوب حليب
    كوب دقيق

    صوص العسل :

    ربع كوب مايونيز
    ملعقة ونصف صغيرة خردل
    ملعقتان صغيرتان عسل
    رشة بابريكا وتخلط جميعا

    صلصة المشمش:

    ملعقة كبيرة خردل
    ملعقة ونصف من مربى مشمش
    ملعقتان كبيرتان من العسل وتخلط جميعا

    طريق التحضير :

    يمكنك صنع الدجاج بالكورن فليكسفي المنزل وسيحبها الأطفال والكبار لأنها مقرمشة وسريعة ولذيذة

    - يخلط أربع ملاعق كبيرة خل كبير مع نصف ملعقة صغيرة من المطحون المجفف كزبرة ، ملح ، فلفل أسود مطحون وملعقة صغيرة من الثوم المهروس ونقع الدجاج لمدة ساعتين على الأقل (غطيها وضعيها في الثلاجة) ثم جففيها بورق نشاف و نقطع الشرائح إلى شرائح واسعة.
    - اخلطي رقائق الذرة مع باقي المكونات الجافة (ماعدا الدقيق) في طبق عميق وضعيها جانباً ، اخلطي البيض مع الحليب في طبق عميق واتركيها جانباً.
    - نضع الدقيق في طبق عميق ونتركه جانباً.
    -توضع شرائح الدجاج اولا مع الطحين ثم بخليط البيض وتحضر مرة اخرى للدقيق وبعد ذلك خليط البيض واخيرا توضع في خليط الكورن فليكس وتقلب جيدا حتى تغطي الدجاج المقلي بكثرة الزيت على نار متوسطة حتى يصبح ذهبي اللون إلى بني اللون ويقدم مع العسل وصلصة المشمش.
    - يمكنك الاستغناء عن الصوصات وتقديمها مع الكاتشب والمايونيز والخردل وسلطة كوليسلو.
     
  2. جاري تحميل الصفحة...