طريقة عمل السيريه بخطوات سهلة وسريعة , مقادير السيريه , كيفية تحضير السيريه

طريقة عمل السيريه بخطوات سهلة وسريعة , مقادير السيريه , كيفية تحضير السيريه
السلام عليكم



المكونات:

1_ نحتاج الى شرائح مسطحة من اللحم.

2_ نحتاج الى بعض البهارات المتوفرة لديك.

3_ قطعة من مرقة ماجي.

4_ نحتاج علبة زبدة الفول السوداني المطحونة.

5_ نحتاج الملح والصويا.

6_ كوبين بقسماط.

7_ ربع كوب زيت.

8_ نحتاج فلفل احمر حسب الرغبة.

9_ ملعقة كبيرة من الكزبرة والكمون والزنجبيل المطحون.

10_ 1 ملعقة كبيرة كاري ونصف ملعقة كبيرة ثوم بودرة ونصف ملعقة بصل مطحون.

طريقة التحضير:

1_ نخلط كل المكونات معا لكن بدون زيت.

2_ ثم نقوم بدهن شرائح اللحم بالزيت ، ثم نضع التتبيلة عليها ، ونضع طبقة أخرى من الزيت ، ونصنع طبقة أخرى من التتبيلة ، ونتركها لمدة 6 ساعات في الثلاجة حتى تتماسك.

3_ ثم نضع شرائح اللحم داخل السيخ ونضعها في الفرن ونشويها فوق الفحم ، لكن عليك قلبها كل أربع دقائق حتى تكتمل عملية الشوي.

4_ ثم نرش عليها المجوس المطحون ، وتقدم مع بعض شرائح البصل والطماطم والفلفل المشوي.

5_ ويمكننا أيضًا وضعها داخل الخبز وتناولها كوجبة سريعة.