طريقة عمل الكوكيز بمكونات سهلة وبسيطة , وصفة الكوكيز اللذيذ , كيفية تحضير الكوكيز

طريقة عمل الكوكيز بمكونات سهلة وبسيطة , وصفة الكوكيز اللذيذ , كيفية تحضير الكوكيز
أهلا وسهلا



المقادير:

كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
كوب سكر
بيضتان
ملعقة صغيرة فانيليا
كوبان من الدقيق الناعم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

طريقة التحضير:

- نحضر وعاء عميق ونضع فيه كوب من الزبدة.
- نضيف كوب من السكر إلى الزبدة.
- اخلطي المكونات مع المضرب الكهربائي حتى تصبح متجانسة مع بعضها البعض.
- نضيف بيضتين إلى الخليط السابق ، واحدة تلو الأخرى.
- ثم نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
-نخفق مرة أخرى حتى نحصل على الخليط المناسب.
- نحصل على وعاء مناسب ونضع فيه كوبين من الدقيق.
- نضيف ملعقة صغيرة من الملح إلى الدقيق.
- ونضيف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
-قلّب المكونات معًا حتى تمتزج مع بعضها البعض.
-نضيف خليط الدقيق إلى خليط اللبن والسكر ونعجنهما معًا.
- نحصل على صينية مناسبة ونأخذ كرات صغيرة من عجينة البسكويت ونضعها على الصينية ، تاركين مسافة بين الواحدة والأخرى.
-نحمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية نضع صينية الكوكيز في الفرن ونتركها حتى تنضج تماما.
- نخرج الكوكيز من الفرن بعد ذلك ونضعها جانبًا حتى تبرد قليلاً.
- نقوم بإعداد أطباق التقديم ونضع الكوكيز.
-يتم تقديم الكوكيزهنا والحافة بجوار فنجان من الشاي أو القهوة.