كيفية عمل الملوحة بالصور , طريقة تحضير عمل الملوحة بالصور أهلا وسهلا كيف تعمل الملوحة بالصور طريقة تحضير الملوحة بالصور للسهولة لعشاق المأكولات البحرية اليكي سيدتي طريقة عمل ملوحة يسمى نوع السمك بالسردين النيلي المتوسط أو الكبير ، وكانت هذه هي الصورة الأولى في الموضوع ملح خشن (لحفظه وإضافة ملح إضافي) صلصة حارة( شطة) زيت نباتي عصير ليمون الطريقة : 1- في وعاء يمكن غلقه بإحكام ضع طبقة من السردين 2- ضعي عليها طبقة من الملح الخشن والتوابل (الشطة) . 3- نضع في الخيشوم ثم نكرر العملية حتى ننتهي من الكمية 4- ضعي عليها القليل من الزيت ، واعصري ليمونة ، وضعي عليها قشر الليمون 5- نقوم بوضع كيس بلاستيكي على سطحه لعزله عن الهواء أغلق العبوة بإحكام واتركها لمدة أسبوع إلى عشرة أيام ، ثم افتحها 7- يقدم مع الخيار والخس والبصل ملاحظة مهمة من المهم جدًا إغلاق الصندوق (الاناء) الذي سنعمل فيه حتى لا يفسد من الممكن مخلل البوري بنفس الطريقة
