طريقة تحضير خبز الملاوي في المنزل , كيفية عمل خبز الملاوي بخطوات سهلة وسريعة السلام عليكم المكونات: 400 جرام دقيق 400 جرام سميد ناعم • 1 ملعقة صغيرة ملح • كيس خبز الخميرة • كيس خميرة الكيك • زيت الزيتون • ماء دافئ طريقة التحضير: 1. اخلطي الدقيق والسميد وخمرين (خبز وكيك) وملعقة صغيرة من الملح 2. يضاف الماء الدافئ شيئا فشيئا ويخلط 3. يعجن جيدا باليد أو الروبو 4. دع العجين يرتاح لمدة 2 إلى 3 ساعات 5- نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ونتركها لمدة 30 دقيقة 6- ادهن كل كرة بزيت الزيتون للحصول على عجينة كبيرة وناعمة 7. اطوِ العجينة بمقدار أربعة للحصول على مربع صغير 8. اطبخها في مقلاة 9. اقلبها بمجرد أن تتحول إلى اللون البني 10. بمجرد طهيها ، ضعها على منديل في كيس بلاستيكي.
