طريقة عمل البيتزا بالجبنة بمكونات سهلة وبسيطة , كيفية تحضير البيتزا بالجبنة السلام عليكم المكونات: 2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة ملح 2 ملاعق كبيرة زيت 2 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة ماء للعجن طريقة تحضير البيتزا بالجبن: -نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. -في كوب صغير ، ذوبي الخميرة والسكر في ملعقتين كبيرتين من الماء الدافئ ، ثم اتركيه لمدة خمس دقائق حتى يصبح نقيًا. -في وعاء عميق ، نضيف الدقيق والملح والزيت والحليب البودرة ، ثم نضيف الخميرة إليهم ، وابدأ بالعجن. -نضيف الماء تدريجياً واستمري في العجن حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة. -اترك العجينة مغطاة بمنشفة نظيفة لمدة ساعة على الأقل. -نحضر صينية متوسطة الحجم ، ندهنها بالزيت ، ثم نبدأ في دهن العجين بها. -نثقب العجينة بالشوكة وابدأ بتوزيع الصلصة فوقها يمكنك استخدام الكاتشب كبديل للصوص ، أو يمكنك تحضيره بخلط عصير الطماطم مع مسحوق الثوم والزعتر والسكر والزيت. -بعد ذلك نقوم بتوزيع كمية من الجبن المختلط حسب رغبتك. -ثم نضيف الفلفل والزيتون ونرش فوقها جبنة الموزاريلا. -تدخل الصينية الفرن لمدة ربع ساعة ثم تخرج وتقدم ساخنة.
