سلطه جميله مغزيه ليكي ولاسرتك سلطه سلطة الباذنجان سلطه جميله مغزيه ليكي ولاسرتك سلطه سلطة الباذنجان

سلططه الجميل الزيزه يا ستات ليكي ولاسرتك الف هنا اتمنا تعجبكم
8 حبات باذنجان
خيارتان
1/2 علبة حمص مغسول
2 طماطم
1/2 كوب بصل أخضر
كوب مكعبات جبن فيتا
الصلصة:
1/4 كوب ليمون
1/2 كوب زيت زيتون
ملعقة شاي كمون
1/2 ملعقة شاي ملح
قرن فلفل تشيلي مفروم

اقطعي الباذنجان من المنتصف طوليا .
انقعي قوارب الباذنجان في ماء مملح حتى لا يتغير لونه .
قطعي اللب إلى مكعبات وفرغيها .
اقليها في الزيت. اخلطيها مع باقي مكونات السلطة .
اسكبي الصلصة على السلطة .
ضعيها في قوارب الباذنجان وقدميها .. .