ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺍﻟﻬﻨﺪﻱ ﺍﻟﺤﺎﺭ 2025 , ﻭﺻﻔﺔ ﺷﻬﻴﺔ 2025 , ﻭﺻﻔ&#65172

وصفة الدجاج الهندي الرائعه والسهله عشان الشاطريين اللي مش بيحبوا المطبخ
​

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ :
½ ﻛﻴﻠﻮ ﺻﺪﻭﺭ ﺩﺟﺎﺝ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺑﻮﺩﺭﺓ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻟﺤﺎﺭ
8 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻣﻌﺠﻮﻥ ﺻﻠﺼﺔ ﻃﻤﺎﻃﻢ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ ﺍﻟﻨﺎﺷﻔﺔ
½ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻧﺠﺒﻴﻞ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻛﺰﺑﺮﺓ ﺧﻀﺮﺍﺀ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮﻥ
3 ﺛﻤﺮﺍﺕ ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺧﻀﺮ ﺣﺎﺭ
ﻛﻮﺏ ﻓﻠﻔﻞ ﺃﻟﻮﺍﻥ ﻣﻘﻄﻊ
3 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺯﻳﺖ ﺫﺭﺓ
½ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺛﻮﻡ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻠﺢ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺳﻤﺴﻢ
2 ﺛﻤﺮﺓ ﺑﺼﻞ
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ :
-1 ﺳﺨﻨﻲ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻓﻲ ﻃﺎﺳﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻭﺣﻄﻲ ﻋﻠﻴﻪ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻭﺍﻟﺜﻮﻡ ﻭﺍﻟﺰﻧﺠﺒﻴﻞ، ﻭﻗﻠﺒﻴﻪ ﺣﻮﺍﻟﻲ 5 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﻭﻫﺪّﻱ ﺍﻟﻨﺎﺭ.
-2 ﺣﻄﻲ ﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ ﺍﻟﻨﺎﺷﻔﺔ ﻣﻊ ﺑﻮﺩﺭﺓ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﻭﺻﻠﺼﺔ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﺼﻞ، ﻭﺳﻴﺒﻴﻪ ﻟﺤﺪ ﻣﺎ ﺍﻟﺼﻠﺼﺔ ﺒﻘﻰ
-3 ﻗﻄﻌﻲ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻣﻜﻌﺒﺎﺕ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﻭﺿﻴﻔﻲ ﻋﻠﻴﻪ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﻟﻮﺍﻥ ﻭﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ ﺍﻟﺨﻀﺮﺍﺀ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺍﻟﺤﺎﺭ، ﻭﺣﻄﻴﻬﻢ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻟﺤﺪ ﻣﺎ
-4 ﻗﺪﻣﻲ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ ﻭﺭﺷﻲ ﻋﻠﻴﺔ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺍﻟﺴﻤﺴﻢ .. ﻭﺑﺎﻟﻬﻨﺎ ﻭﺍﻟﺸﻔﺎ