ﻛﻌﻚ ﺍﻟﺠﺒﻦ , ﻃﺮﻳﺔ ﻋﻤﻞ ﻛﻌﻚ ﺍﻟﺠﺒﻦ 2025 , ﻛﻴﻔﻴﺔ ﻋ&a

ﻛﻌﻚ ﺍﻟﺠﺒﻦ , ﻃﺮﻳﺔ ﻋﻤﻞ ﻛﻌﻚ ﺍﻟﺠﺒﻦ 2025 , ﻛﻴﻔﻴﺔ ﻋﻤﻞ ﻛﻌﻚ ﺍﻟﺠﺒﻦ 2025

اليوم معي طبخه رائعه وشهيه لكم يابنات جهزوا معي

​

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ :
4 ﺑﻴﻀﺎﺕ ﻣﻔﺼﻮﻟﺔ ﺍﻟﺒﻴﺎﺽ ﻋﻦ ﺍﻟﺼﻔﺎﺭ
120 ﻏﻢ ) ﻧﺼﻒ ﻛﺎﺱ ( ﺳﻜﺮ ﺑﻨﻲ ﻓﺎﺗﺢ
1 ﻣﺮﻃﺒﺎﻥ 750) ﻏﻢ ( ﺟﺒﻨﺔ ﻟﻠﺨﺒﻴﺰ %5
1 ﻣﺮﻃﺒﺎﻥ ﺷﻤﻴﻨﺖ ' ﺗﻨﻮﻓﺎ ﻣﺨﻔﻔﺔ %9
4/1 ﻛﺎﺱ ﺳﻜﺮ )ﺍﻭ ﻣﺤﻠﻰ ﺍﺻﻄﻨﺎﻋﻲ 'ﺑﺪﻝ ﺍﻟﺴﻜﺮ('
2 ﻣﻼﻋﻖ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻃﺤﻴﻦ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﻤﺢ ﺍﻟﻤﻠﻲﺀ
2 ﻣﻼﻋﻖ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻛﻮﺭﻧﻔﻠﻮﺭ
2 ﻣﻼﻋﻖ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﺎﻧﻴﻞ ﺑﻮﺩﺭﺓ
ﻟﻠﺘﺰﻳﻴﻦ :
ﻳﻮﺟﻮﺭﺕ ﻓﺎﻧﻴﻞ
1 ﻣﺮﻃﺒﺎﻥ ﻳﻮﺟﻮﺭﺕ ' ﻳﻮﺑﻠﻲ ' ﺍﺑﻴﺾ %3
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻋﺴﻞ
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ :
ﻧﺤﻤﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻟﺪﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ 160
ﻧﺨﻔﻖ ﺍﻟﺒﻴﺎﺽ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﻣﺘﻤﺎﺳﻚ ﻭﻻﻣﻊ . ﻧﺨﻠﻂ ﺑﺎﻗﻲ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﺁﺧﺮ ﻭﺑﻌﺪﻫﺎ ﻧﻀﻴﻒ ﺑﻴﺎﺽ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺍﻟﻤﺨﻔﻮﻕ
ﻧﺴﻜﺐ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ) ﺑﻌﺪ ﺩﻫﻨﻬﺎ ﺑﺎﻟﺰﻳﺖ ( ﻭﻧﺨﺒﺰﻫﺎ ﻟﻤﺪﺓ 45 ﺩﻗﻴﻘﺔ، ﺣﺘﻰ ﺗﺘﻤﺎﺳﻚ ﺍﻟﻜﻌﻜﺔ ﻭﻳﺼﺒﺢ ﻟﻮﻧﻬﺎ ﺫﻫﺒﻴﺎ . ﻧﻄﻔﻲﺀ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻭﻧﺨﺮﺝ
ﻧﻤﺮﺭ ﺍﻟﺴﻜﻴﻦ ﺑﻴﻦ ﺍﻟﻜﻌﻜﺔ ﻭﺣﺎﻓﺔ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﻭﻧﺮﺟﻊ ﺍﻟﻜﻌﻜﺔ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺍﻟﺬﻱ ﺍﻃﻔﻲﺀ ﻟﻤﺪﺓ ﺳﺎﻋﺔ، ﻭﺑﻌﺪﻫﺎ ﻧﺒﺮﺩ ﺍﻟﻜﻌﻜﺔ ﻭﻧﻀﻌﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺮﺍﺩ ﻮﻝ
ﻟﻠﺘﺰﻳﻴﻦ ﻧﺨﻠﻂ ﺍﻟﻴﻮﺟﻮﺭﺕ ﻭﺍﻟﻌﺴﻞ ﻭﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻞ ﻓﻲ ﺧﻼﻁ ﻳﺪﻭﻱ . ﻧﺴﻜﺐ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻜﻌﻜﺔ ﻭﺗﻘﺪﻡ