ﻓﺮﺍﺥ ﻣﺤﺸﻴﺔ ﺍﺭﺯ 2025 , ﻋﻤﻞ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺍﻟﻤﺤﺸﻰ ﺑﺎﻻﺭﺯ 2025 , ﺩﺟﺎﺝ ﻣﺤﺸﻲ 2025 هااي بنوتات اليوم نطبخ سوا فرراخ مشويه راح تعجبكم ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ : ﺩﺟﺎﺟﺔ ﻭﺍﺣﺪﺓ ﻭﺯﻧﻬﺎ 1.5 ﻛﻴﻠﻮﻏﺮﺍﻡ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎً ﻣﻠﺢ ﻭﺑﻬﺎﺭ ﺃﺳﻮﺩ “ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ ” ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ ﺯﺑﺪﺓ ﺃﻭ ﺳﻤﻨﺔ ﻣﺬﻭﺑﺔ ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺀ ﺃﻭ ﻣﺮﻗﺔ ﺩﺟﺎﺝ ﺣﺸﻮﺓ ﺍﻟﺘﻤﺎﻥ ) ﺍﻷﺭﺯ ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﺃﺭﺯ ﺑﺴﻤﺎﺗﻲ، ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ ﺳﻤﻨﺔ ﺑﺼﻠﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ ﻧﺎﻋﻤﺎً ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ ﺻﻨﻮﺑﺮ ﺃﻭ ﻟﻮﺯ ﻣﻘﺸﺮ ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ ﺟﻮﺯ ﻣﻔﺮﻭﻡ )ﺍﺧﺘﻴﺎﺭﻱ ( ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ ﺯﺑﻴﺐ ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺑﻬﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﻌﺮﺍﻕ ﺑﻬﺎﺭﺍﺕ ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺀ ﻣﻠﺢ ﻭﺑﻬﺎﺭ ﺃﺳﻮﺩ” ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ” ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ : ﻳﻐﺴﻞ ﺍﻷﺭﺯ ﻭﻳﺼﻔﻰ ﺗﺤﻤﻰ ﺍﻟﺴﻤﻨﺔ ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﻭﻳﻘﻠﻰ ﻓﻴﻬﺎ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻟﻴﺼﺒﺢ ﺷﻔﺎﻓﺎً ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﺼﻨﻮﺑﺮ ﺃﻭ ﺍﻟﻠﻮﺯ ﻭﺍﻟﺠﻮﺯ ﻭﺍﻷﺭﺯ ﻭﻳﻘﻠﻰ ﺍﻟﻜﻞ ﻟﻤﺪﺓ 5 ﺩﻗﺎﺋﻖ، ﻣﻊ ﺍﻟﺘﺤﺮﻳﻚ ﺘﻤﺮ ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﺰﺑﻴﺐ ﻭﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ ﻭﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﺒﻬﺎﺭ. ﻳﺤﺮﻙ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﺟﻴﺪﺍً ﻭﻳﻐﻄﻰ ﻭﻳﺘﺮﻙ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﺧﻔﻴﻔﺔ ﻟﻤﺪﺓ 10 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎً ﺣﺘﻰ ﺍﻣﺘﺼﺎﺹ ﻛﻞ ﺍﻟﻤﺎﺀ، ﺗﺮﻓﻊ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﻋﻦ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﺗﺘﺮﻙ ﻟﺘﺒﺮﺩ ﺗﻨﻈﻒ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ﻭﺗﻤﺴﺢ ﺑﺎﻟﻤﺤﺎﺭﻡ ﺍﻟﻮﺭﻗﻴﺔ. ﺗﺤﺸﻰ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ﺑﺤﺸﻮﺓ ﺍﻷﺭﺯ ﺛﻢ ﺗﺨﺎﻁ ﺑﺎﻹﺑﺮﺓ ﻭﺍﻟﺨﻴﻂ ﻭﻳﺮﺑﻂ ﺍﻟﻔﺨﺬﺍﻥ ﻣﻌﺎً ﺗﻔﺮﻙ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ﺍﻟﻤﺤﺸﻮﺓ ﺑﺎﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﺒﻬﺎﺭ. ﺗﺬﻭّﺏ ﺍﻟﺴﻤﻨﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭﺗﻮﺿﻊ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﻭﺗﻔﺮﻙ ﺑﻬﺬﻩ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﺃﻭ ﺍﻟﺴﻤﻨﺔ . ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺃﻭ ﺍﻟﻤﺮﻗﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ﻭﺗﺨﺒﺰ ﻓﻲ ﻓﺮﻥ ﺣﺮﺍﺭﺗﻪ 350 ﺩﺭﺟﺔ ﻓﺮﻧﻬﺎﻳﺖ ﻟﻤﺪﺓ ﺳﺎﻋﺘﻴﻦ ﺃﻭ ﺳﺎﻋﺘﻴﻦ ﻭﻧﺼﻒ ﺍﻟﺴﺎﻋﺔ، ﻣﻊ ﺿﺮﻭﺭﺓ ﺗﺒﻠﻴﻠﻬﺎ ﺑﻴﻦ ﺍﻟﺤﻴﻦ ﻭﺍﻵﺧﺮ ﺑﺎﻟﻌﺼﺎﺭﺍﺕ ﻮﺩﺓ ﺗﻘﻄﻊ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ﺇﻟﻰ ﻗﻄﻊ ﻭﺗﻘﺪﻡ ﻣﻊ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ ﻭﺻﺤﺘﻴﻦ
