ﻣﺄﻛﻮﻻﺕ ﺟﺪﻳﺪﻩ , ﻃﺮﻳﻘﻪ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﺴﻤﻚ ﺑﺼﻠﺼﻠﻪ ﺍﻟﻜﺎﺭﻯ , ﻭﺻﻔﻪ ﺍﻟﺴﻤﻚ ﺑﺼﻠﺼﻪ ﺍﻟﻜﺎﺭﻯ 2025 هاي بنات حدا معنا اليوم طبخه سمك سهله جدا ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ - ﻧﺼﻒ ﻛﻴﻠﻮﻏﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﻓﻴﻠﻴﻪ ﺍﻟﺴﻤﻚ 3- ﺣﺒﺎﺕ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻨﺪﻭﺭﺓ، ﻣﻘﻄﻌﺔ ﺇﻟﻰ ﻗﻄﻊ ﺻﻐﻴﺮﺓ -ﺣﺒﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺼﻞ، ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ -ﺣﺒﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺍﻟﺤﺎﺭ، ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ ﻓﺮﻣﺎً ﻧﺎﻋﻤﺎً 10- ﻭﺭﻗﺎﺕ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺎﺭﻱ 3- ﻓﺼﻮﺹ ﻣﻦ ﺍﻟﺜﻮﻡ - ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻧﺠﺒﻴﻞ ﺍﻟﻄﺎﺯﺝ 3- ﺣﺒﺎﺕ ﻣﻦ ﺍﻟﻬﺎﻝ 3- ﺣﺒﺎﺕ ﻣﻦ ﻛﺒﺶ ﺍﻟﻘﺮﻧﻔﻞ - ﺭﺑﻊ ﺑﺎﻗﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ 4- ﻣﻼﻋﻖ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ -ﺭﺑﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺮﻛﻢ -ﺭﺑﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺳﻮﺩ - ﻣﻠﺢ، ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ - ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ -1 ﻳﻘﻄﻊ ﺍﻟﺴﻤﻚ ﺇﻟﻰ ﻣﻜﻌﺒﺎﺕ . ﺛﻢ، ﺗﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻏﻴﺮ ﻻﺻﻘﺔ، ﻣﻊ ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ، ﻭﻳﺘﻢ ﺇﺩﺧﺎﻟﻬﺎ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻔﺮﻥ، ﻟﻤﺪﺓ 20 ﺩﻗﻴﻘﺔ، ﻭﺫﻟﻚ ﻋﻠﻰ ﺍﺭﺓ -2 ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﺗﻮﺿﻊ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ، ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭﺍﻟﺒﺼﻞ، ﻭﻳﻘﻠﺐ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ ﺃﺷﻘﺮ ﺍﻟﻠﻮﻥ. ﺛﻢ، ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﺜﻮﻡ ﻭﺍﻟﺒﻨﺪﻭﺭﺓ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻣﺔ ﻭﺃﻭﺭﺍﻕ -3 ﺗﻬﺮﺱ ﺣﺒﺎﺕ ﺍﻟﻬﺎﻝ ﻣﻊ ﻛﺒﺶ ﺍﻟﻘﺮﻧﻔﻞ، ﺛﻢ ﺗﻀﺎﻑ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻘﺪﺭ، ﻭﻛﺬﻟﻚ ﺍﻟﺰﻧﺠﺒﻴﻞ ﻭﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻣﺔ ﻭﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺮﻛﻢ. -4ﺗﺪﻉ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ، ﺣﺘﻰ ﺗﺬﻭﺏ ﺍﻟﺒﻨﺪﻭﺭﺓ ﺗﻤﺎﻣﺎً. -5 ﻳﻀﺎﻑ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﺍﻟﺴﺎﺑﻖ، ﻭﻳﻨﺘﻈﺮ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﻳﻐﻠﻲ. ﺛﻢ، ﻳﻮﺿﻊ ﺍﻟﺴﻤﻚ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﻭﻳﺘﺮﻙ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ ﺣﺘﻰ ﺍﻟﻐﻠﻴﺎﻥ ﻟﻤﺪﺓ ﺔ -6 ﻳﻘﺪﻡ ﺍﻟﻄﺒﻖ ﻣﺰﻳﻨﺎً ﺑﻮﺭﻕ ﺍﻟﻜﺎﺭﻱ، ﺇﻟﻰ ﺟﺎﻧﺒﻪ ﺍﻷﺭﺯ ﺍﻷﺑﻴﺾ
رد: ﻣﺄﻛﻮﻻﺕ ﺟﺪﻳﺪﻩ , ﻃﺮﻳﻘﻪ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﺴﻤﻚ ﺑﺼﻠﺼﻠﻪ اةة انا جربتو قبل كدة وعجبهم فى البيت عندى اوى لدرجة انهم كانو هياكلو صوابعهم وراااه ههههههه دة انا طباخة من يومى
