ﻓﻄﻴﺮﻩ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ، ﻃﺮﻳﻘﻪ ﻓﻄﻴﺮﻩ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ 2025 ، ﻓﻄa

ﻓﻄﻴﺮﻩ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ، ﻃﺮﻳﻘﻪ ﻓﻄﻴﺮﻩ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ 2025 ، ﻓﻄﻴﺮﻩ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺍﻟﺮﺍﺋﻌﻪ 2025

فطيره غير يابنات باللحمه راح تاكلوا صوابعينكم وراها

​

ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﺗﻜﻔﻲ :
ﺧﻤﺲ ﺍﻓﺮﺍﺩ
ﻭﻗﺖ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ :
25 ﺩﻗﻴﻘﺔ
ﻭﻗﺖ ﺍﻟﻄﻬﻲ :
25 ﺩﻗﻴﻘﺔ
ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ :
ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﻪ :
ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺀ
ﻛﻮﺏ ﺣﻠﻴﺐ
ﺛﻼﺙ ﺃﺭﺑﺎﻉ ﻛﻮﺏ ﺯﻳﺖ ﻧﺒﺎﺗﻲ
6 ﻛﻮﺏ ﺩﻗﻴﻖ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻠﺢ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺳﻜﺮ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺧﻤﻴﺮﻩ
ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ :
ﺻﺪﻭﺭ ﺩﺟﺎﺝ ﻣﺨﻠﻴﻪ ﻭ ﻣﻘﻄﻌﻪ ﺍﻟﻰ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺭﻓﻴﻌﻪ ﺍﻭ ﻣﻜﻌﺒﺎﺕ
1 ﺣﺒﻪ ﻓﻠﻔﻞ ﺭﻭﻣﻲ ﺍﺧﻀﺮ ﻭ ﺍﺻﻔﺮ ﻭ ﺍﺣﻤﺮ
ﻓﻄﺮ ﻣﻘﻄﻊ
ﺟﺒﻨﻪ ﻣﻮﺗﺰﺭﻳﻼ ﺍﻭ ﺍﻱ ﻧﻮﻉ ﺃﺧﺮ ﺗﻔﻀﻠﻴﻨﻪ
ﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ
ﻣﻠﺢ ﻭ ﻓﻠﻔﻞ ﺍﺳﻮﺩ
ﺛﻮﻡ ﺑﻮﺩﺭﻩ
ﺯﻧﺠﺒﻴﻞ ﻣﻄﺤﻮﻥ
ﺣﺒﺔ ﺍﻟﺒﺮﻛﻪ ﻭ ﺳﻤﺴﻢ
ﺑﻴﺾ ﻣﺨﻔﻮﻕ ﻗﻠﻴﻼً
ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ :
- ﺍﺧﻠﻄﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻭ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭ ﻛﻮﺑﺎﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻭ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭ ﺍﻟﺨﻤﻴﺮﺓ ﻣﻌﺎً ﻭ ﺩﻋﻴﻬﺎ ﻟﻤﺪﻩ ﻧﺼﻒ ﺳﺎﻋﻪ ﻟﺘﺨﺘﻤﺮ ﺛﻢ ﻴﻔﻲ
ﺍﻥ ﺗﺤﺼﻠﻲ ﻋﻠﻰ ﻋﺠﻴﻨﻪ ﻣﺘﻤﺎﺳﻜﻪ .
- ﻗﻠﺒﻲ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺑﺎﻟﺰﻳﺖ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭ ﺩﻋﻴﻬﻢ ﻗﻠﻴﻼً ﺛﻢ ﺍﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻟﺮﻭﻣﻲ ﻭ ﺍﻟﻔﻄﺮ ﻭ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﻭ ﺍﻟﺜﻮﻡ ﻮﺩﻩ
- ﻏﻄﻲ ﺍﻟﻮﻋﺎﺀ ﻭ ﺍﺳﺘﻤﺮﻱ ﺑﺎﻟﺘﻘﻠﻴﺐ ﻣﻦ ﻓﺘﺮﻩ ﻟﻔﺘﺮﻩ ﺍﻟﻰ ﺍﻥ ﺗﻨﻀﺞ ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ , ﺩﻋﻲ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ ﻟﺘﺒﺮﺩ ﻗﻠﻴﻼً
- ﻗﻄﻌﻲ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﺍﻟﻰ ﺛﻼﺙ ﺃﻗﺴﺎﻡ .
- ﺍﻓﺮﺩﻱ ﺍﻟﻘﺴﻢ ﺍﻻﻭﻝ ﺛﻢ ﺍﺿﻴﻔﻲ ﺣﺸﻮﺓ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻣﻊ ﺍﻟﺨﻀﺮ ﻭ ﺭﺷﻲ ﺍﻟﺠﺒﻨﻪ .
- ﺍﻓﺮﺩﻱ ﺍﻟﻘﺴﻢ ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ ﻭ ﺍﻋﻤﻠﻲ ﺷﻘﻮﻕ ﺑﻄﺮﻳﻘﻪ ﻓﻨﻴﻪ ﺑﻮﺍﺳﻄﻪ ﺍﻟﺴﻜﻴﻦ ﺍﻭ ﻗﻄﺎﻋﻪ ﺍﻟﺒﻴﺘﺰﺍ ﺍﻓﻀﻞ ﻭ ﺿﻌﻴﻬﺎ ﺑﺤﺬﺭ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻄﺒﻘﻪ ﺍﻻﻭﻟﻰ ,
ﻗﺼﻴﻬﺎ ﺑﻄﺮﻳﻘﻪ ﻣﺮﺗﺒﻪ ﻣﻦ ﺍﻻﻃﺮﺍﻑ ﺑﻮﺍﺳﻄﻪ ﺳﻜﻴﻦ ﺍﻭ ﻗﻄﺎﻋﻪ ﺍﻟﺒﻴﺘﺰﺍ ﻭ ﺃﺧﻴﺮﺍً ﺍﺩﻫﻨﻴﻬﺎ ﺑﺎﻟﺒﻴﺾ ﺍﻟﻤﺨﻔﻮﻕ .
ﺍﻟﻄﺒﺦ :
ﻗﻄﻌﻲ ﺍﻟﻘﻄﻌﻪ ﺍﻟﺜﺎﻟﺜﻪ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﻪ ﺍﻟﻰ ﺍﺭﺑﻊ ﻗﻄﻊ ﺍﺳﺘﺨﺪﻣﻲ ﺛﻼﺙ ﻣﻨﻬﺎ ﻟﻌﻤﻞ ﺿﻔﻴﺮﺓ ﻭ ﺍﻟﺼﻘﻴﻬﺎ ﺟﻴﺪﺍ ﺑﻮﺍﺳﻄﻪ ﺾ
- ﺍﺳﺘﺨﺪﻣﻲ ﺍﻟﻘﻄﻌﻪ ﺍﻟﺮﺍﺑﻌﻪ ﻭ ﺍﻷﺧﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﻟﺘﺸﻜﻴﻞ ﺍﺷﻜﺎﻝ ﻣﺜﻞ ﺍﻭﺭﺍﻕ ﺍﻟﺸﺠﺮ ﺍﻭ ﺍﻟﻔﻴﻮﻧﻜﺎﺕ ﻭ ﺍﻟﺼﻘﻴﻬﺎ ﺟﻴﺪﺍ ﺑﺎﻟﺒﻴﺾ ﻭ ﺍﺧﻴﺮﺍ ﻲ
ﺍﻟﻮﺟﻪ .
- ﺩﻋﻲ ﺍﻟﻔﻄﻴﺮﺓ ﻗﻮﻣﻲ ﺗﺮﺗﺎﺡ ﺍﻟﻰ ﺍﻥ ﻳﺴﺨﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺛﻢ ﺍﺧﺒﺰﻳﻬﺎ ﻭ ﻗﺪﻣﻴﻬﺎ ﺳﺎﺧﻨﺔ