ﻭﺻﻔﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﻛﻴﻜﺔ ﺑﺎﺗﺮﺳﻜﻮﺗﺶ 2025 ، ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﻋʌ

ﻭﺻﻔﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﻛﻴﻜﺔ ﺑﺎﺗﺮﺳﻜﻮﺗﺶ 20253 ، ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﻋﻤﻞ ﻛﻴﻜﺔ ﺑﺎﺗﺮﺳﻜﻮﺗﺶ 2025 , ﻛﻴﻜﺔ ﺑﺎﺗﺮﺳﻜﻮﺗﺶ 2025

كيكة سكوتش اللذيذه جدا يالغوالي
​

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
¾1 ﻛﻮﺏ ﺃﻭ 240 ﻍ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺍﻟﻌﺎﺩﻱ
2/3 ﻛﻮﺏ ﺃﻭ 130 ﻍ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﺍﻟﻄﺮﻳﺔ
2 ﻣﻼﻋﻖ ﻃﻌﺎﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺍﻟﺒﻮﺩﺭﺓ
1 ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻴﺾ
ﻣﻜﻮّﻧﺎﺕ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ
½ ﻛﻮﺏ ﺃﻭ 100 ﻍ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻤﻤﻠﺤﺔ ﺍﻟﻤﺬﻭّﺑﺔ
1 ﻋﻠﺒﺔ ﺃﻭ 397 ﻍ ﻣﻦ ﺣﻠﻴﺐ ﻧﺴﺘﻠﻪ ﺍﻟﻤﻜﺜﻒ ﺍﻟﻤﺤﻠﻰ
3 ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻴﺾ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺧﻼﺻﺔ ﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻼ
3 ﻣﻼﻋﻖ ﻃﻌﺎﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﺑﻴﺐ
1 ﻛﻮﺏ ﺃﻭ 150 ﻍ ﻣﻦ ﺍﻟﺠﻮﺯ ? ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻡ
ﻃﺮﻳﻘﺔ
ﻳُﻤﺰﺝ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ، ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ، ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺍﻟﺒﻮﺩﺭﺓ، ﻭﺍﻟﺒﻴﺾ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ.
ﺗُﻔﺮﻙ ﺍﻟﻤﻜﻮّﻧﺎﺕ ﺑﺎﻟﻴﺪﻳﻦ ﺣﺘﻰ ﺗُﺸﻜّﻞ ﻋﺠﻴﻨﺔ.
ﺗُﺮﺹّ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻓﻲ ﻗﺎﻉ ﻭﺟﻮﺍﻧﺐ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻟﺨﺒﺰ ﺍﻟﻔﻄﺎﺋﺮ ﻗﻴﺎﺱ 26 ﺳﻢ ﺫﺍﺕ ﻗﺎﻋﺪﺓ ﻣﺘﺤﺮّﻛﺔ.
ﻳُﺮﺹّ ﻗﻌﺮ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﺸﻮﻛﺔ ﺣﺘﻰ ﻻ ﺗﻨﺘﻔﺦ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻗﺒﻞ ﺧﺒﺰﻫﺎ.
ﺗُﺨﺒﺰ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻓﻲ ﻓﺮﻥٍ ﻣُﺤﻤّﻰ ﻋﻠﻰ ﺣﺮﺍﺭﺓ 200 ﺩﺭﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ ﻟﻤﺪﺓ 10 ﺩﻗﺎﺋﻖ، ﺛُﻢّ ﺗُﺨﺮﺝ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ.
ﺗُﺨﻔﻖ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﺍﻟﻤﺬﻭّﺑﺔ، ﺣﻠﻴﺐ ﻧﺴﺘﻠﻪ ﺍﻟﻤﻜﺜﻒ ﺍﻟﻤﺤﻠّﻰ، ﺍﻟﺒﻴﺾ، ﻭﺧﻼﺻﺔ ﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻼ.
ﺗُﻤﺰﺝ ﻛﻞّ ﺍﻟﻤﻜﻮّﻧﺎﺕ ﺣﺘﻰ ﺗﺨﺘﻠﻂ ﺑﺒﻌﻀﻬﺎ ﺍﻟﺒﻌﺾ ﺟﻴّﺪﺍً. ﻳُﻀﺎﻑ ﺇﻟﻴﻬﺎ ﺍﻟﺰﺑﻴﺐ ﻭﺍﻟﺠﻮﺯ .
ﻳُﺴﻜﺐ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﻓﻲ ﻗﺎﻋﺪﺓ ﺍﻟﺘﺎﺭﺕ ﺍﻟﺒﺎﺭﺩﺓ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻢّ ﺇﻋﺪﺍﺩﻫﺎ.
ﻭﺗُﺨﺒﺰ ﻓﻲ ﻓﺮﻥٍ ﻣُﺤﻤّﻰ ﻋﻠﻰ ﺣﺮﺍﺭﺓ 180 ﺩﺭﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ ﻟﻤﺪﺓ ﺗﺘﺮﺍﻭﺡ ﺑﻴﻦ 40-35 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺃﻭ ﺣﺘﻰ ﺗﺠﻤﺪ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺳﻂ.
ﺗُﺘﺮﻙ ﺍﻟﺘﺎﺭﺕ ﺣﺘﻰ ﺗﺒﺮﺩ، ﺛﻢّ ﺗُﻘﻄّﻊ ﻭﺗُﻘﺪّﻡ