<
  1. سكر هانم

    سكر هانم New Member

    ﻛﻮﻛﻴﺰ ﺍﻟﺴﻜﺮ 2025 ، ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﻛﻮﻛﻴﺰ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ 2025 ، ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﻛﻮﻛﻴﺰ ﺍﻟﺴﻜﺮ 2025




    هاي بنات جيت ومعي هالطبخه الل0يذه راح تعجبكم

    ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
    • 16 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺯﺑﺪﺓ ﻓﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻐﺮﻓﺔ
    • 3/4 ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ
    • 1 ﺑﻴﻀﺔ
    • 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﺎﻧﻴﻠﻴﺎ
    • 2 1/2 ﻛﻮﺏ ﺩﻗﻴﻖ
    • 1/4 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺑﻴﻜﻴﻨﺞ ﺻﻮﺩﺍ
    • 1/4 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻠﺢ
    ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ
    ﺍﻭﻻ ﺳﺨﻨﻰ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﻠﻰ 350 ﺩﺭﺟﺔ
    ﻓﻰ ﺍﻟﺨﻼﻻﻁ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﻭﻋﻠﻰ ﺳﺮﻋﺔ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺍﺧﻠﻄﻰ ﻣﻌﺎ ﺍﻟﺰﺑﺪ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ ﺣﺘﻰ ﺗﺤﺼﻠﻰ ﻋﻠﻰ ﺧﻠﻴﻂ ﻗﺸﺪﻯ ﺍﻟﻘﻮﺍﻡ ﻭﺣﺘﻰ ﻳﺬﻭﺏ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺎ
    ﺑﻌﺪ ﺫﻟﻚ ﺍﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ﻭﺍﺧﻔﻘﻰ ﺟﻴﺪﺍ
    ﺍﺿﻴﻔﻰ ﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ﺛﻢ ﺑﻌﺪ ﺫﻟﻚ ﻗﻠﻠﻲ ﺳﺮﻋﺔ ﺍﻟﺨﻼﻁ
    ﻓﻰ ﺳﻄﺎﻧﻴﺔ ﺍﺧﺮﻯ ﺍﺧﻠﻄﻰ ﻣﻌﺎ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﺒﻴﻜﻴﻨﺞ ﺻﻮﺩﺍ
    ﺍﺿﻴﻔﻲ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺍﻟﻰ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ
    ﻭﺍﺧﻠﻄﻴﻬﻢ ﺟﻴﺪﺍ
    ﺣﺘﻰ ﺗﺤﺼﻠﻰ ﻋﻠﻰ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﻣﺘﻤﺎﺳﻜﺔ
    ﻟﻮ ﺍﺣﺘﺎﺟﺖ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺍﻟﻰ ﺩﻗﻴﻖ ﺿﻴﻔﻲ ﻟﻴﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺣﺴﺐ ﻣﺎﺗﺤﺘﺎﺝ
    ﺑﻌﺪ ﺫﻟﻚ ﻏﻄﻰ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﻭﺍﺗﺮﻛﻴﻪ ﺑﺎﻟﺜﻼﺟﺔ ﻟﻤﺪﺓ ﻧﺼﻒ ﺳﺎﻋﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻻﻗﻞ
    ﺑﻌﺪ ﺫﻟﻚ ﺍﻓﺮﺩﻯ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ ﻣﺮﺷﻮﺵ ﺑﺎﻟﺪﻗﻴﻖ ﻭﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻗﻄﺎﻋﺎﺕ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ ﻗﻮﻣﻰ ﺑﺘﻘﻄﻴﻊ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ ﻋﻠﻰ ﺣﺴﺐ ﺍﻻﺷﻜﺎﻝ ﺍﻟﺘﻰ ﺎ
    ﺍﺣﻀﺮﻯ ﺻﺎﺝ ﺍﻟﺨﺒﺰ ﻭﺍﻓﺮﺷﻲ ﻓﻴﻪ ﻭﺭﻗﺔ ﺯﺑﺪﺓ ﺛﻢ ﺭﺻﻰ ﺑﻴﻪ ﻭﺣﺪﺍﺕ ﺍﻟﻜﻮﻛﻴﺰ
    ﺍﺧﺒﺰﻳﻪ ﻓﻰ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻟﻤﺪﺓ 12 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺍﻟﻰ ﺍﻥ ﻳﻨﻀﺞ ﻭﻳﺘﺤﻮﻝ ﻟﻮﻧﻪ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﻠﻮﻥ ﺍﻟﺪﻫﺒﻲ
    ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ
    ﻭﺍﺗﺮﻛﻴﻪ ﻳﺒﺮﺩ ﻗﻠﻴﻼ ﺑﺎﻟﺼﺎﺝ
    ﺛﻢ ﺑﻌﺪ ﺫﻟﻚ ﺍﺗﺮﻛﻴﻪ ﻳﺒﺮﺩ ﻋﻠﻰ ﺭﻑ ﺍﻭ ﻣﻨﺨﻞ ﺳﻠﻚ
    ﻭﻗﺪﻣﻴﻪ