طريقة المكرونة الحمرا ، المكرونة الحمرا ، وصفة الكرونة الحمرا 2025

طريقة المكرونة الحمرا ، المكرونة الحمرا ، وصفة الكرونة الحمرا 2025


المقادير

• ريحان طازج مفروم ناعم,2 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الرغبة,
• كريمة طازجة ,3 كأس
• معجون طماطم ,4 ملعقة كبيرة
• زيت نباتي , فنجان
• بصل مفروم ناعم, حبة
• ثوم مفروم ناعم,2 فص
• زعتر طازج مفروم ناعم, ملعقة صغيرة
• جبنة موزريلا ,0.50 كأس
• معكرونة سباغتي ,2 باكيت

طريقة التحضير
- تُسلق المكرونة بالماء والملح حتى تُقارب من الإستواء ثم تُصفَّى.
- يُحمس الثوم، والبصل، بالزيت النباتي، ثم يُضاف له معجون الطماطم، والكريمة الطازجة، ويُترك لمدة دقيقة على النار ثم تًسكب عليه المكرونة وتقلب المكونات معاً.
- يُضاف لها الريحان، وتترك لمدة 5 دقائق على نارٍ هادئة.
- تُسكب المكرونة الحمراء بالكريمة والريحان في الطبق وتُرش بالزعتر، والجبن، وتقدَّم ساخنةً وبالهناء والشفاء.​