سمك التونه بالخلطه , مقادير عمل سمك التونه بالخلطه , طريقه تحضير سمك التونه بالخلطه 2025 المقادير : انا استعملت كيلو و نص سمك تونة بصلة كبيرة طرنشات مش سميكة _ 4 فلفلات رومي طرنشات _ 3 طماطم متوسطة طرنشات _ 2 جزرة متوسطة طرنشات رقيقة نوعا ما _ فلفلة حامية طرنشات و لو تحبي حطي اكتر _ راس ثوم مفرومة _ عصير 6 ليمونات كبيرة _ كمون _ ملح الطريقة : طبعا مبدئيا بننظف السمك كويس جدا و بعد ما ننظفه نقطعه بعد كده بنخلط كل الخضار المقطع مع بعضه و نعصر عليه الليمون و نتبله بكمون شوية حلوين و نملحه كويس نقسم الخلطة 3 اجزاء جزء نفرشه تحت السمك و جزء نحشي بيه السمك و جزء نحطه علي السمك و نكتم الصينية كويس بغطا و علي النار علي طول و بعد ما تغلي شوية نوطي النار و نسيبها تستوي و معلش ما صورتش الصينية لما خلصت اصل الريحة دوختني و ممكن تتاكل بالعيش او مع رز ابيض انا شخصيا باحبها مع الرز الابيض
